Nữ ca sĩ 10x dí dỏm rằng “em ra sau bếp, làm 1 bánh xèo thơm ngon tặng cho má”.
Phương Mỹ Chi hiếm khi nào khoe nấu nướng. Tuy nhiên mới đây, Á quân The Voice Kids chia sẻ hình ảnh trên tay là đĩa bánh xèo vàng ươm hấp dẫn bên 2 bà mẹ của mình - một bà mẹ trên phim và mẹ ngoài đời. Nữ ca sĩ 10x dí dỏm rằng “em ra sau bếp, làm 1 bánh xèo thơm ngon tặng cho má”.
Bánh xèo to đùng được đi kèm tôm và thịt, kèm theo đó là nước chấm và rau sống được gói gọn gàng. Không biết tất cả có phải thành quả làm bánh của Phương Mỹ Chi thật hay không nhưng nhiều fan nhìn mà thấy thèm theo. Món bánh đậm chất miền Tây này cũng là khoái khẩu của Phương Mỹ Chi.
Phương Mỹ Chi cùng mẹ ruột và mẹ trên phim - NSƯT Hạnh Thúy cùng cầm trên tay đĩa bánh xèo vàng ươm, hấp dẫn.
Gần đây, Phương Mỹ Chi tự tay đổ bánh xèo, cùng đoàn phim phục vụ hàng trăm khán giả tới rạp.
Nữ ca sĩ đầy hứng khởi khi làm nên những chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm và đậm hương vị dân dã quê hương.
Xem video khoảnh khắc Phương Mỹ Chi đổ bánh xèo.
Dù ít khi khoe tài nấu nướng nhưng giọng ca 10x từng khiến bố ruột xúc động với bánh bông lan trứng muối cô làm tăng.
Nữ ca sĩ cho hay: "Năm nay lần đầu thử nghiệm bông lan trứng muối, không ra bông lan lắm nhưng được cái nhà ai cũng khen, nhất là 'nhân vật chính'. Trải qua nhiều chuyện chỉ mong ba mẹ mình có sức khoẻ, được tận hưởng nhiều điều hạnh phúc và bình an nhất thôi".
Xem video có lần Phương Mỹ Chi bày tỏ: “Mọi người hay ghẹo là em cứ hát cứ đòi nấu cơm quài mà có biết nấu đâu! Hôm nay em khẳng định, đính chính 1 cách nghiêm túc là em không biết nấu cơm thiệt nha. Nhưng mà em biết nấu mì”.
Tưởng cô vụng về, ai ngờ Phương Mỹ Chi cũng có những thành quả rất chất lượng và đẹp mắt như cơm gà, xôi mặn, tôm sốt Thái…
|
Tham khảo cách làm bánh xèo miền Nam thơm ngon: Nguyên liệu: - 400g bột bánh xèo. - 1 lít nước. - Hành lá thái nhỏ. - Giá đỗ vừa đủ. - Râu mực, tôm, thịt ba chỉ mỗi thứ khoảng 100g, sơ chế sạch. Thịt thái mỏng, râu mực cắt khúc. - 50g nấm rơm, rửa sạch, bổ đôi. - Mắm, muối, đường, mì chính vừa đủ. - Nước chấm: Tỏi, ớt, giấm, đường, mắm làm nước chấm. Cách làm: Bước 1: Pha bột Cho bột vào quậy đều. Cho một ít hành, muối khuấy đều. Bước 2: Sơ chế nhân bánh Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi thêm thịt vào xào sơ. Cho tôm, nấm hương vào, đảo một lát sau đó thêm muối, đường, mì chính vào. Bước 3: Đổ bánh Cho dầu vào chảo, đun nóng. Đổ 1 muỗng bột vào, tráng mỏng. Đậy vung 2-3 phút. Mở nắp cho nhân bánh, giá vào tâm bánh. Gập bánh, lấy bánh để lên đĩa. Bước 4: Pha nước chấm Tỏi ớt cho vào cối băm. Đổ ra chén, cho nước mắm, giấm, đường, nước vào theo tỉ lệ 1:1:1:5. |
