Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn

Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà bằng món sườn lợn kho tiêu này nhé!

Nguyên liệu:

- Sườn lợn: 400 gr
- Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương.

Tổng kinh phí: 42.000 đồng
Thời gian thực hiện: 40 phút
Món ăn dành cho: 2 -3 người

suon lon kho tieu day hap dan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua. Sau đó đổ bỏ nước luộc, rửa lại lần nữa cho sạch hẳn.

suon lon kho tieu day hap dan - 2

Bước 2: Ướp sườn với một ít hạt nêm, đường, gia vị, nước tương, mắm. Trộn đều, đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn thấm gia vị.

suon lon kho tieu day hap dan - 3

Bước 3: Hành, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu để cả hạt (hoặc dùng hạt tiêu xay nếu thích ăn cay).

suon lon kho tieu day hap dan - 4

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi, sau đó cho sườn vào xào qua.

suon lon kho tieu day hap dan - 5

Bước 5: Cho một ít đường vào chảo, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ nước vào. Đun sôi nước rồi đổ phần nước hàng này vào nồi sườn.

suon lon kho tieu day hap dan - 6

Bước 6: Đun sôi nước trong nồi sườn lợn kho tiêu rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sườn chín mềm, nước chỉ còn hơi sền sệt là được.

suon lon kho tieu day hap dan - 7

suon lon kho tieu day hap dan - 8

Món sườn lợn kho tiêu trông thật ngon và hấp dẫn

suon lon kho tieu day hap dan - 9

suon lon kho tieu day hap dan - 10

suon lon kho tieu day hap dan - 11

Chúc bạn ngon miệng với sườn lợn kho tiêu nhé!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác