Món tôm sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích.
Cách làm tôm sốt chua ngọt không khó!
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 30g bột năng
Gia vị:
- 5g muối; 20g sốt cà chua (ketchup); 15ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn; ½ muỗng cà phê nước mắm; 15g đường; 5g cà phê hạt tiêu
Cách làm:
Tôm rửa sạch với nước muối sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy.
Rạch 1 đường dọc theo lưng tôm. Ướp tôm với một ít muối, hạt tiêu, xì dầu. Sau đó lăn tôm vào bát bột.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tôm vào chiên vàng.
Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm nước, sốt cà chua, xì dầu, rượu nấu ăn, nước mắm, hạt tiêu và đường.
Cho vào chảo đun nóng hỗn hợp trên sau đó đổ tôm vào đảo đều cho tôm ngấm gia vị, cho nước sốt sệt lại là được!
Tôm sốt chua ngọt ăn với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt chua ngọt!
