Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà

Ngày 02/03/2020 16:31 PM (GMT+7)

Đừng nghĩ trứng cút chỉ có thể luộc, hay cùng lắm là xào me. Với một chút sáng tạo, bạn có thể chế biến ra những món ăn siêu sang và cực ngon, chỉ với trứng cút và một vài nguyên liệu đơn giản khác.

Nguyên liệu:

- 12 quả trứng cút, gia vị, 240gr mỳ tươi (loại mỳ có đường kính khoảng 3-4mm), muối.

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 1

Thực hiện:

Bước 1: Luộc trứng cút

Rửa sạch trứng và bỏ vào nồi để luộc. Thêm chút muối vào nồi nước để trứng không bị vỡ nứt. Đun ở nhiệt độ cao trong 5 phút, sau đó tắt bếp và ngâm trứng trong nồi khoảng 2 phút là trứng chín đạt yêu cầu.

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 2

Bước 2: Bóc vỏ trứng

Sau khi luộc xong, ngâm trứng cút vào bát nước lạnh. Sau khi bóc trứng, dùng giấy hoặc khăn lau nhẹ để trứng được hoàn toàn khô ráo.

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 3

Bước 3: Cuộn mỳ

Cuộn mỳ xung quanh trứng cho đến khi mỳ bao bọc hết phần trứng bên trong. Dán đuôi của sợi mỳ lại bằng chút nước để chúng không bị bung ra.

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 4

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 5

Bước 4: Chiên trứng

Làm nóng chảo và đổ một lượng dầu cao khoảng 4 – 5 cm. Khi dầu sôi khoảng 50%, đổ trứng vào chiên ngập dầu. Liên tục đảo đều để sợi mỳ vàng đều. Dùng muỗng có lỗ nhấc trứng ra khỏi chảo, để ráo dầu.

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 6

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 7

Nếu thích, bạn có thể rắc một chút tiêu, chút gia vị, bột ớt hoặc bột phô mai lên bề mặt món ăn để tạo hương vị đậm đà hơn.

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 8

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà - 9

Chúc các bạn thành công!

Trứng cút lộn xào me ngon hấp dẫn mà cách làm cực đơn giản
Trứng cút lộn xào me với hương vị đặc trưng chua chua, ngọt ngọt thêm vị cay cay nhẹ và thơm của rau răm trở thành một món ăn hấp dẫn ai cũng thích. Hướng dẫn cách làm cút lộn xào me đơn giản nhất ai cũng có thể làm được.

Món ngon mỗi ngày

Lam Ngọc
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày