Mỗi chiếc nấm đông cô bên trong được đập 1 quả trứng cút nhìn chẳng khác gì một mặt trời nhỏ, trẻ vừa thấy ắt hẳn sẽ thích thú ngay.
Nấm đông cô được mệnh danh là nữ hoàng của các loài nấm với giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin nhóm B, sắt, kali... Nấm Đông Cô còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung vitamin D giúp phát triển chiều cao cho trẻ nhỏ. Mẹ còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay món nấm đông cô trứng cút nướng cho con thưởng thức!
Nguyên liệu:
6 cây nấm đông cô.
6 quả trứng cút.
Dầu ăn.
Hành lá.
1 thìa xì dầu.
Muối, hạt tiêu, bột thì là.
Cách làm:
- Nấm rửa sạch, cắt bỏ phần gốc cứng.
- Đặt nấm vào đĩa.
- Đập 1 quả trứng cút vào mỗi chiếc nấm.
- Rắc muối và bột thì là lên trên, nếu thích cay có thể rắc thêm hạt tiêu.
- Làm nóng lò lên 200 độ và nướng nấm trong 15 phút.
- Nấm chín thì rắc một chút hành lá lên trên, có thể rưới xì dầu nếu thích.
Chúc các bạn thành công!
Chắc chắn món đậu hũ sốt nấm đông cô sẽ giúp bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
