10 chiếc tạp dề đầu tiên trong vòng thi Chinh phục giám khảo khu vực phía Bắc đã thuộc về những thí sinh tiềm năng trong năm nay.
Ngay ở tập đầu tiên của vòng thi Chinh phục giám khảo là cuộc tranh tài của 20 ứng viên đến từ khu vực phía Bắc. Với khoảng thời gian 30 phút để nấu và hoàn thành một món ăn, các thí sinh phải tận dụng quỹ thời gian hạn hẹp để thể hiện sở trường và phô diễn kỹ năng nấu nướng của mình trước ban giám khảo.
Bên cạnh đó, việc giành được chiếc tạp dề trắng không chỉ đơn giản là nấu một món ăn ngon, các thí sinh phải đấu loại trực tiếp với đối thủ cùng lượt thi với mình. Ai có món ăn ngon hơn về hương vị, vượt trội về kỹ thuật và chinh phục được khấu vị của ban giám khảo, thí sinh đó sẽ giành chiến thắng và có trong tay chiếc tạp dề mơ ước để bước vào vòng tiếp theo.
Chất lượng thí sinh đã được nâng lên
So với vòng đầu của mùa giải trước, sự xuất hiện của các thí sinh cùng các món ăn mà họ trổ tài đã có sự thay đổi đáng kể. Các món ăn phong phú về chủng loại, kỹ thuật cũng hiện đại hơn và đặc biệt khả năng trang trí của các thí sinh tiến bộ rõ rệt. Tuy cá tính của mỗi thí sinh chưa bộc lộ rõ nét nhưng có lẽ, sự tự tin và quyết tâm chiến thắng của từng người hi vọng sẽ mang lại một mùa MasterChef Việt như mong đợi của khán giả.
Là một đôi bạn thân thiết, lại đã từng tham gia thi MasterChef mùa trước rồi bị loại, Hồng Nhung và Ngọc Anh bất ngờ quay trở lại mùa giải này với quyết tâm giành chiếc tạp dề đầu tiên của chương trình.
Hồng Nhung bị loại vì món ăn kém đặc sắc hơn
Bánh nếp nhân khoai lang tím của Hồng Nhung
Nếu Hồng Nhung thực hiện món Bánh nếp khoai lang tím đòi hỏi nhiều kỹ năng, thì Ngọc Anh lại muốn “nhắc nhớ ban giám khảo về hình ảnh cũ từ năm ngoái” bằng món Mỳ spaghetti đùi gà. Cô hi vọng BGK thấy được sự tiến bộ và trưởng thành của mình trong một năm qua.
Hai chị em Ngọc Anh và Hồng Nhung đã lấy được ấn tượng của BGK nhưng hai món ăn đầu tiên này cũng đã khiến bộ 3 quyền lực phải “đau đầu” và bảo lưu lại kết quả để so sánh với những ứng viên tiếp theo trước đưa ra quyết định cuối cùng để trao chiếc tạp dề cho ai.
Ở lượt thi tiếp theo là cuộc tranh tài giữa 3 ứng viên: Tú Oanh – sinh viên trường Đại học Ngoại thương đầy tài năng, nhà thiết kế thời trang Lan Anh với phong cách ẩm thực thuần Việt và cô kế toán trưởng Thảo Hân với nhiều năm kinh nghiệm nấu ăn cho gia đình.
Với Tú Oanh, chọn một món Cà ri tôm mang phong cách Âu, dù khá hài lòng với món ăn của mình nhưng cô gái trẻ tuổi này lại có chút thiếu tự tin về phần trang trí trước hai đối thủ giàu kinh nghiệm. Cuối cùng, nỗ lực của Tú Oanh đã được giám khảo đánh giá cao khi mang đến món ăn giàu hương vị và ngon miệng. Tiềm năng của thí sinh nhỏ tuổi nhất này đã được ban giám khảo nhìn nhận và quyết định trao cho cô chiếc tạp dề trắng của chương trình. “Mình rất rất phấn khích vì không ngờ nhận được chiếc tạp dề từ chính tay chị Christine Hà – người mà mình thần tượng từ lâu. Cảm giác như vỡ oà ra”, Tú Oanh vui mừng chia sẻ cảm xúc.
Nỗ lực của Tú Oanh đã được giám khảo đánh giá cao khi mang đến món ăn giàu hương vị và ngon miệng mặc dù trang trí chưa đẹp mắt
Trong khi đó, thí sinh Thảo Hân và Lan Anh lại giới thiệu hai món ăn khá quen thuộc của người miền núi – Gà cuộn lá hồng bì và Canh cá thoòng Sapa. 2 món ăn với 2 hương vị khác biệt nhưng đều gây ấn tượng cho ban giám khảo. Dù vậy, chỉ có nhà thiết kế Lan Anh may mắn nhận được chiếc tạp dề trắng để bước vào vòng tiếp theo.
Nữ thiết kế Lan Anh may mắn nhận được chiếc tạp dề trắng để bước vào vòng tiếp theo với món canh cá thoòng Sapa
Là hai thí sinh lớn tuổi nhất có mặt ở Vòng chinh phục giám khảo khu vực phía Bắc, cô Tô Thị Lan Anh và Lưu Ngọc Lan đã giới thiệu đến chương trình 2 món ăn có tên khá ấn tượng - Gà tào khang và Ngũ quả tần muối thuỷ sản.
Với thí sinh Lưu Ngọc Lan, việc chọn một món ăn cần nhiều thời gian để hoàn thành đã khiến cô không thể xoay sở kịp và dẫn đến món ăn bị sống khi mang lên cho ban giám khảo thử. Quỹ thời gian eo hẹp cũng là nguyên nhân làm cô Lan Anh “quá hồi hộp, quá lo và không thể làm chủ được bản thân” khi món ăn dù hoàn thành nhưng vẫn chưa được như ý cô mong muốn. Dù vậy, sự cố gắng khi vẫn giữ được độ mềm cho ức gà đã giúp cô Lan Anh nhận được chiếc tạp dề ao ước cho mình.
Sự cố gắng khi vẫn giữ được độ mềm cho ức gà đã giúp cô Lan Anh nhận được chiếc tạp dề ao ước cho mình.
Tiếp nối phần thi của các ứng viên miền Bắc, 3 thí sinh Nguyễn Hồng Nhung (biên tập viên), Quang Đạt (tiến sĩ) và Trần Quang Vũ (kế toán) đã mang đến một không khí “sôi sục” cho căn bếp bằng những món ăn đa dạng và đậm đà hương vị.
3 thí sinh Nguyễn Hồng Nhung (biên tập viên), Trần Quang Vũ (kế toán), Quang Đạt (tiến sĩ)
Yêu thích các món ăn truyền thống, đặc biệt các món vùng miền của Việt Nam, Đăng Vũ đã tự tin quyết định chọn món Kho quẹt chấm rau củ luộc vốn rất quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Trong khi đó, Quang Đạt lại chọn món Cá hồi áp chảo để phô diễn kỹ năng nấu bếp, còn Hồng Nhung lại thể hiện sự sáng tạo với món Sườn áp chảo sốt chanh muối.
3 món ăn theo 3 phong cách ẩm thực hoàn toàn khác nhau nhưng đều được BGK đánh giá cao về cách trình bày, kỹ thuật lẫn cách kết hợp các nguyên liệu. Đặc biệt, vị “thực khách khó tính” Hoàng Khải phải thốt lên “Anh thật sự ấn tượng, ấn tượng quá. Thật không thể tưởng tượng được” khi nhận xét phần trang trí các món ăn của 3 đầu bếp tại gia đầy tiềm năng này. Bên cạnh đó, chất lượng của 3 món còn làm khó giám khảo Christine Hà và Tuấn Hải. Chính vì vậy, 3 chiếc tạp dề cho 3 đầu bếp trẻ tuổi này chính là phần thưởng xứng đáng cho sự nỗ lực và sáng tạo của mình.
Xem video của 3 thí sinh Hồng Nhung, Trần Quang Vũ và Quang Đạt:
Là nhóm thí sinh cuối cùng của khu vực phía Bắc tranh tài tại Vòng chinh phục giám khảo, Dương Quốc Cường, Hoàng Ngọc Dũng, Trần Quốc Việt và Lê Minh Trang đã khiến khán giả hài lòng vì có những phần thi ngang tài ngang sức.
Món Bò bít tết trộn rau củ của Quốc Cường
Nếu Quốc Cường nhanh chóng chinh phục hai vị giám khảo Tuấn Hải và Christine Hà để nhận chiếc tạp dề với món Bò bít tết trộn rau củ được trình bày đẹp mắt với “thịt bò mềm, có nhiều hương vị từ các loại rau thơm”, thì anh chàng Hoàng Ngọc Dũng ngậm ngùi ra về khi món Bò bít tết sốt tiêu xanh bị tái quá khiến cho thịt dai và nước sốt chưa đạt yêu cầu như giám khảo Tuấn Hải kì vọng. Với cô gái duy nhất trong lượt đấu cuối cùng – Minh Trang, món Cá hồi đút lò 2 loại sốt được giám khảo Hoàng Khải đánh giá cao về cách trình bày lẫn khả năng kiểm soát thời gian tốt để hoàn thành 2 loại sốt với thịt cá mềm, thơm. Với món ăn ngon đúng điệu, Minh Trang đã trở thành thí sinh tiếp theo nhận được chiếc tạp dề.
Món cá hồi của Minh Trang
Món canh cá của Trần Quốc Việt khiến 3 giám khảo bất đồng ý kiến
Bất đồng ý kiến giữa giám khảo Christine Hà và Hoàng Khải đã nổ ra khi thử món Canh chua cá của Trần Quốc Việt. Không chỉ dành lời khen ngợi vì “cá mềm, nước chấm ngon, trình bày đẹp, vị không bị gắt”, vị doanh nhân còn đặc biệt yêu thích hương vị của món ăn này bởi “chẳng khác nào món mà mẹ anh đã nấu”.
Ngược lại, Chirstine Hà lại cho rằng thịt cá quá mềm khiến chị cảm tưởng như đang ăn bột. Do đó, nữ giám khảo đã không đồng ý trao cơ hội cho Quốc Việt. Trước những thiếu sót trong món ăn này, ban giám khảo quyết định sẽ so sánh Canh chua cá với 2 món ăn của Hồng Nhung và Ngọc Anh để đưa ra lựa chọn ai trong 3 thí sinh sẽ nhận được chiếc tạp dề. Kết quả, Ngọc Anh, Quốc Việt đã chiến thắng, và Hồng Nhung phải ra về trong tiếc nuối dù đã cố gắng và nỗ lực nhiều khi quay trở lại mùa thi năm nay.
Giám khảo mới chỉ "làm tròn trách nhiệm"
Một trong những yếu tố làm các chương trình gameshow trở nên hấp dẫn chính là giám khảo. Họ là những người cầm cân nảy mực, quyết định xem ai sẽ là người đi tiếp vào vòng trong từ đó khiến chương trình trở nên hồi hộp và kịch tính hơn bao giờ hết.
Bộ ba giám khảo chưa thực sự đem lại nhưng căng thẳng và kịch tính cần thiết cho chương trình
Tuy nhiên, bộ 3 giám khảo Hoàng Khải, Tuấn Hải và Christine Hà vẫn mới chỉ thể hiện ở mức độ "làm tròn trách nhiệm" chứ chưa hoàn toàn mang lại những "căng thẳng" và sự phấn khích cho khán giả. Hi vọng trong các tập tiếp theo, sự tài năng và cá tính của các thí sinh cùng "quyền lực" của ba vị giám khảo sẽ khiến chương trình đạt sự hấp dẫn như mong đợi.
Như vậy, kết thúc tập đầu tiên với Vòng chinh phục giám khảo khu vực phía Bắc, 10 chiếc tạp dề đầu tiên đã tìm được chủ nhân của mình. Có những nụ cười hạnh phúc của những thí sinh đã thành công chinh phục ban giám khảo để nhận lấy chiếc tạp dề mơ ước, nhưng cũng không ít nụ cười và giọt nước mắt của những đầu bếp tại gia phải chia tay chương trình. Tập 2 với cuộc tranh tài của những ứng viên sáng giá đến từ khu vực phía Nam với quyết tâm chinh phục ban giám khảo bằng chính niềm đam mê và tài năng của mình sẽ tiếp tục lên sóng vào 20h tối thứ Bảy tuần sau trên VTV3, các bạn hãy chờ xem nhé!
