Độc đáo xóm "vũ nữ chân dài" ở An Giang

Ngày 11/08/2019 00:10 AM (GMT+7)

“Vũ nữ chân dài” là cái tên mỹ miều mà người dân vùng Bảy Núi dùng để gọi loại khô được làm từ nhái. Ở xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang có hẳn 1 xóm nghề khô nhái với trên 10 hộ làm nghề.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 1

Xóm nghề khô nhái được hình thành cách nay khoảng 10 năm, với trên 10 hộ làm nghề.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 3

Hàng năm, nơi đây cung ứng cho thị trường hàng chục tấn khô thành phẩm.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 4

Nghề làm khô cũng tạo việc làm cho nhiều lao động, với thu nhập bình quân 100.000 - 150.000đ/ngày.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 5

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 6

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 7

Để có 1 ký khô nhái cần phải có 6kg nhái tươi và trải qua rất nhiều công đoạn: lột da, rửa, ướp gia vị rồi sắp lên vỉ tre.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 8

Phơi khoảng 3 nắng là thành phẩm.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 9

Giá 1 ký khô dao động từ 300.000- 350.000đ.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 10

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 11

Nhờ được khách hàng ở các tỉnh thành lân cận, đặc biệt là ở TP Hồ Chí Minh ưa chuộng nên hiện bà con xóm nghề cũng “ăn nên làm ra”.

doc dao xom "vu nu chan dai" o an giang - 12
Nhìn thì thấy sợ "khiếp vía" nhưng đây lại là những đặc sản vô cùng được lòng du khách khi ghé thăm miền Tây.
(Infonet)
Tin bài cùng chủ đề Du lịch Miền Tây
Tin hay đừng bỏ lỡ