Hidden bar là một loại quán bar được thiết kế với phong cách độc đáo và ẩn mình khá kỳ lạ, nằm ẩn mình giữa lòng thay phố, thay thế cho những quán bar truyền thống cũ, ồn ào, náo nhiệt. Hãy khám phá những điều thú vị về hidden bar ngay thôi nào!
Hidden bar có gì độc lạ?
Không tên tuổi, không bảng hiệu, không quảng cáo rầm rộ - đó chính là những đặc điểm thú vị của các hidden bar, nơi ngày nay đang dần trở thành một xu hướng mới cho các bạn trẻ tìm đến những không gian riêng tư mà ít ai biết đến.
Mô hình hidden bar không phải là gì mới mẻ và đã xuất hiện từ lâu ở nước ngoài. Tuy nhiên, ở Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn, gần đây mô hình này mới trở nên "viral" đối với giới trẻ, đặc biệt là Gen Z, nhờ những clip review xu hướng trên TikTok.
Những hidden bar thường thử thách các vị khách tìm đến với trải nghiệm ở những địa điểm hiểm hóc, khó tìm, như chung cư cũ, hoặc "nấp mình" phía sau một cánh cửa được ngụy trang như kệ sách, bức tranh lớn,... để mang lại cho khách hàng cảm giác như một nhà thám hiểm.
Hơn nữa, khi bạn muốn biết vị trí cụ thể của những hidden bar đặc biệt này, bạn sẽ phải săn lùng Facebook, Fanpage hay thậm chí là số điện thoại của chủ quán để liên hệ. Bởi lẽ, thông thường quán không được công khai vị trí chính xác để tạo cảm giác bí hiểm cho khách hàng tìm kiếm cũng như giữ được đúng chất mộc mạc.
Hiện nay, hidden bar đang dần trở thành xu hướng "chill cuối tuần" của các quý cô hiện đại.
Nguồn: FB Tuệ Linh
Những lưu ý khi đến với hidden bar
Điểm danh trước (nếu cần thiết): Nhiều hidden bar yêu cầu khách hàng đặt chỗ trước hoặc có hệ thống đặt chỗ qua điện thoại hoặc website. Vì vậy, trước khi đi, hãy kiểm tra xem liệu bạn cần phải đặt chỗ hay không.
Tìm địa chỉ chính xác: hidden bar thường không quảng cáo công khai và có thể ẩn mình trong các cửa hàng khác như cửa hàng sách, tiệm cắt tóc, nhà hàng. Các khách hàng biết đến quán qua những lời giới thiệu truyền miệng, vì thế bạn cần phải có những người hướng dẫn nếu không sẽ không thể vào được.
Mật khẩu hoặc mã truy cập: Một số hidden bar yêu cầu khách hàng cung cấp mật khẩu hoặc mã truy cập để vào được. Thông tin này thường được cung cấp qua các kênh truyền thông xã hội hoặc qua việc đặt chỗ trước.
Tôn trọng không gian và yêu cầu của quán: Hidden bar thường có không gian nhỏ hẹp và độc đáo. Bạn nên vui lòng giữ lịch sự và tôn trọng yêu cầu của quán về việc giữ im lặng hoặc không chụp ảnh (nếu có).
Chuẩn bị tiền mặt: Một số hidden bar không chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng hoặc thanh toán điện tử. Để tránh rắc rối, hãy chuẩn bị tiền mặt trước khi đến.
Khám phá thực đơn độc đáo: Hidden bar thường có các loại cocktail độc đáo và không xuất hiện trên thực đơn của quán rượu thông thường. Hãy thử những thức uống đặc biệt mà họ cung cấp để có trải nghiệm khác biệt.
Có mặt vào giờ “thấp điểm”: Hidden bar thường đông vào cuối tuần và vào giờ cao điểm. Điểm danh vào giờ “thấp điểm” sẽ giúp bạn tránh đợi lâu và tận hưởng không gian yên tĩnh hơn.
Thưởng thức với bạn bè hoặc nhóm nhỏ: Hidden bar thường có không gian nhỏ, vì vậy nếu đi cùng nhóm bạn, hãy đảm bảo rằng nhóm của bạn không quá đông để không gây cản trở cho người khác.
Chi phí có quá đắt đỏ?
Giá tiền của một buổi đi hidden bar có thể thay đổi dựa trên nhiều yếu tố như vị trí của hidden bar, địa điểm và mức độ nổi tiếng của quán, loại hình giải trí, số lượng thức uống và món ăn bạn chọn, cũng như các yếu tố khác.
Thức uống đặc biệt và cocktail trong hidden bar thường có giá cao hơn so với quán bar thông thường, vì bạn đang trả tiền cho trải nghiệm độc đáo và tinh tế. Giá một ly cocktail có thể dao động từ 200.000 đến 400.000 đồng tùy vào chất lượng và danh tiếng của quán.
Nếu bạn dự định đến hidden bar vào buổi tối và thưởng thức một số cocktail và đồ uống đặc biệt, giá tổng cộng có thể từ 1.000.000 đến 2.000.000 đồng hoặc cao hơn, phụ thuộc vào số lượng thức uống và mức giá của quán.
Bên cạnh đó, phí vào cửa có thể dao động từ 100.000 đến 400.000 đồng tùy thuộc vào quán và ngày trong tuần. Hãy lưu ý rằng có thể có một khoản phí dịch vụ nữa, đặc biệt khi bạn thưởng thức ở quán bar cao cấp. Trong trường hợp này, bạn nên cân nhắc tính thêm phần tip cho nhân viên phục vụ, thường là khoảng 15-20% số tiền hoá đơn.
Cách gọi món thế nào?
Khi đi hidden bar, thực khách thường sẽ không tìm thấy một menu cụ thể được quy định sẵn nào cả, và có khi là không có cả giá. Khách ghé đến có thể tự pha một ly cocktail theo sở thích, chill nhẹ nhàng theo những bản nhạc êm ái, hoặc sôi dùng cùng một không khí mới lạ, khác hẳn so với những quán bar truyền thống.
Ngoài ra, cũng có vài gợi ý cho bạn về cách gọi món, tuy nhiên nó có thể phổ biến và linh hoạt tùy thuộc vào từng quán và phong cách của từng quán.
Gọi theo tên hoặc mã số: Một số hidden bar có thể đặt tên hoặc mã số độc đáo cho từng món ăn và đồ uống trong thực đơn. Bạn có thể gọi món bằng cách nêu tên hoặc mã số của món mà bạn muốn thưởng thức.
Gọi theo mô tả: Trong hidden bar, một số món ăn và đồ uống có tên và mô tả độc đáo. Bạn có thể gọi món bằng cách miêu tả ngắn gọn về nó, chẳng hạn như "món có vị chua ngọt, có dứa và chanh leo".
Gọi theo loại thức uống: Nếu bạn muốn gọi một loại đồ uống nhất định mà không biết tên chính xác, bạn có thể yêu cầu "một ly cocktail có rượu gin và trái cây tươi".
Gọi qua nhân viên: Một số hidden bar có thực đơn không công khai, và bạn sẽ cần hỏi nhân viên hoặc "thuật sĩ" (bartender) về các món ăn và đồ uống đặc biệt mà quán cung cấp.
Tham gia trò chơi hoặc thử thách: Một số hidden bar có thể yêu cầu bạn tham gia trò chơi hoặc thử thách để nhận được món ăn hoặc đồ uống đặc biệt. Thử thách này có thể là giải câu đố, trả lời một câu hỏi hay thực hiện một thao tác đặc biệt.
