Nếu được bổ sung món bánh ăn dặm này chắc chắn bé sẽ phát triển chiều cao một cách tối đa nhất.
Video: Cách làm bánh bí đỏ mè đen cung cấp canxi cho bé
Canxi là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng và cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Hấp thụ đủ lượng canxi cần thiết giúp hệ xương và răng bé phát triển tốt, bé cao lớn.
Nếu mùa xuân là thời kỳ tốt nhất để bổ sung canxi cho bé thì mùa thu là mùa "tiêu thụ" canxi khá nhiều của trẻ. Bé hoạt động nhiều hơn, học hành nhiều hơn nên cần phải cung cấp một lượng canxi vừa đủ để cơ thể phát triển. Và việc bổ sung canxi cho trẻ bằng thực phẩm được đánh giá là hiệu quả và đảm bảo an toàn nhất.
Trong các loại thực phẩm, nhiều mẹ thường chỉ lưu tâm nhắc đến sữa khi cần bổ sung cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ đâu biết trên thực tế một số thực phẩm khác còn chứa lượng canxi lớn hơn rất nhiều so với sữa. Mè đen là một trong số đó.
Theo nghiên cứu về dinh dưỡng, cứ 100g mè đen có chứa hàm lượng canxi lên tới 780mg, gấp 7 lần lượng canxi có trong sữa. Mè đen cùng với trứng, khoai lang và bí ngô sẽ tạo nên một món ăn bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo dành cho bé. Vì thế, nếu muốn cho bé có một chiều cao phát triển tối đa, mẹ có thể làm món bánh bí đỏ mè đen ăn dặm dưới đây theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng được đăng trên trang Sohu.
Chuẩn bị nguyên liệu: 40 gram bí đỏ, một ít bột, 30 gram khoai lang đã gọt vỏ, 30 gram bột óc chó mè đen, 1 quả trứng.
Cách làm:
1. Đổ hạt mè đen và quả óc chó vào cốc nghiền khô.
2. Trộn chung vào với nhau nhằm mục đích giúp bé tiêu hóa và hấp thụ dễ hơn.
3. Đậy kín nắp và có thể dùng trong vòng hai tuần.
Trước mỗi bữa ăn của bé mẹ bắt đầu lấy ra và thực hiện các công đoạn tiếp theo.
4. Cho bí ngô xắt nhỏ, khoai lang gọt sạch vỏ vào trong nồi hấp trong 20 phút.
5. Cho khoai lang, bí đỏ và trứng vào máy xay để xay lên. (Nếu bé bị dị ứng trứng mẹ có thể dùng nước).
6. Đổ bột và bột óc chó mè đen đã chế biến trước đó vào trộn đều.
7. Trải một lớp giấy nến dùng trong nấu ăn lót dưới khay sau đó đổ hỗn hợp lên trên.
8. Bỏ vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút rồi lấy ra, xắt thành từng miếng nhỏ cho bé dùng.
