Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút

Lam Anh Ngày 27/06/2022 06:00 AM (GMT+7)
Món phở trộn này có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mà cách làm lại rất đơn giản, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Nguyên liệu làm phở trộn:

Trong cách làm phở trộn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100g bánh phở khô (có thể thay thế bằng phở tươi khoảng 200g), 1 nắm rau mùi, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước tương, 1 chút muối ăn, 1 ít ớt chưng, 2 muỗng canh lạc rang, 1 ít hành lá, 1 quả ớt cay, 1 muỗng canh giấm thơm balsamic, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường

Cách làm phở trộn:

Đun sôi một nồi nước, cho bánh phở khô vào, luộc cho đến khi chín.

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 1

Trong cách làm phở trộn, thao tác luộc bánh phở là cực kỳ quan trọng

Vớt bánh phở khô ra, xả ít nước sôi để nguội vào để nó không dính nhau. Để ráo nước. 

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 3

Trong lúc đợi phở luộc chín, làm nước sốt. Đầu tiên bạn lấy hành lá và rau mùi rửa sạch, băm nhỏ. Dùng dao đập dập tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái khoanh tròn nhỏ. Đặt các nguyên liệu trên đĩa.

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 4

Chuẩn bị một tô lớn, cho các nguyên liệu vừa cắt vào tô, rưới 1 thìa dầu đun nóng lên.

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 5

Sau đó cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm balsamic, 1 muỗng cà phê đường, một chút muối vào bát, dùng đũa khuấy đều.

Sau đó cho 1 thìa ớt chưng vào khuấy đều là nước sốt đã được. 

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 6

Cho phở đã nấu chín vào nước sốt.

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 7

Dùng đũa trộn nhanh, cuối cùng rắc một ít lạc rang lên là món phở đơn giản có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay hấp dẫn đã sẵn sàng. 

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 8

Cách làm món phở trộn siêu ngon và đơn giản này đảm bảo cả nhà sẽ thích. Nếu cầu kỳ hơn, bạn có thể cho thêm thịt bò hoặc gà, vịt... vào trộn cùng đều hấp dẫn!

Trời nóng làm phở trộn ngon mát, dễ ăn đãi cả nhà chỉ trong 10 phút - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm phở trộn này!

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
4.5/5

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/troi-nong-lam-pho-tron-ngon-mat-de-an-dai-ca-nha-chi-trong...

Phở cuốn thịt lợn cho những ngày lười chẳng buồn ăn cơm
Phở cuốn thịt lợn vừa thanh mát lại dễ ăn, thích hợp để thưởng thức trong ngày chán cơm hoặc làm món khai vị cũng vô cùng hấp dẫn.

Cách làm phở cuốn

Theo Lam Anh (Dịch từ douguo) (Thời báo văn học nghệ thuật)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày