Theo Đội Quản lý thị trường số 6, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, qua kiểm tra công tác sản xuất bánh Trung thu tại xã Xuân Đỉnh, huyện Từ Liêm đã phát hiện nhiều bánh Trung thu không in ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì.
Bánh Trung thu bán tại một số chợ không có ngày sản xuất, nhưng hạn sử dụng lại được viết tay bằng mực bút bi. Đặc biệt, có cơ sở còn làm thiếu trọng lượng của bánh, như chiếc bánh 200g thì thiếu 10g.
Theo ông Trần Đáng - Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam thì tình trạng một số nơi sản xuất bánh Trung thu có sử dụng chất bảo quản trong danh mục cho phép của Bộ Y tế nhưng phẩm màu lại quá giới hạn, hoặc sử dụng phẩm màu ngoài danh mục vẫn còn diễn ra.
