Thực phẩm tăng chiều cao gồm các sản phẩm từ sữa, đậu nành, hải sản, sữa chua… thực phẩm giàu khoáng chất, protein… giúp tăng chiều cao hiệu quả cho cả người lớn và trẻ em.
Tăng trưởng chiều cao cần bổ sung nguồn thực phẩm giàu canxi, vitamin D, phốt pho, magiê thúc đẩy sự phát triển của xương. Những chất này dù là người lớn hay trẻ em đều cần nếu muốn tăng chiều cao. Thực phẩm tăng chiều cao là những thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, magie, vitamin như C, D… thúc đẩy sự phát triển của xương.
Các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng chiều cao
Dinh dưỡng đóng góp 32% yếu tố quyết định tăng trưởng chiều cao so với 23% yếu tố di truyền và 22% yếu tố luyện tập. Muốn tăng chiều cao cần nạp vào cơ thể những chất dinh dưỡng sau:
- Protein
Protein giúp duy trì xương, cơ, mô, răng, da… vì chúng có một số axit amin giúp kích thích hormone tăng trưởng. Protein cũng kích thích phản ứng sinh hóa, kích hoạt các enzym hoạt động, kích thích tăng trưởng chiều cao. Bổ sung protein trong các loại thịt như thịt gà, lợn, bò…
- Canxi
Canxi là một khoáng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển xương, răng, tóc. Bổ sung đủ canxi, đặc biệt trong các giai đoạn dậy thì sẽ giúp tăng chiều cao vượt trội. Bổ sung canxi trong các thực phẩm như sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng gà, hải sản…
- Vitamin D
Vitamin D đóng vai trò quan trọng giúp chuyển hóa canxi tốt nhất, giúp phát triển hệ xương, giúp xương chắc khỏe và dài hơn. Bổ sung vitamin D trong các thực phẩm như sữa, cà chua, trái cây, cam, quýt…
- Vitamin A
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong bảo tồn canxi trong xương, cải thiện thị lực. Một người cần 4000 - 500 IU vitamin A để giúp thúc đẩy chiều cao. Vitamin A bổ sung trong các thực phẩm như dưa đỏ, đu đủ, rau bina, cà chua, bí đỏ…
Top 13 thực phẩm tăng chiều cao hiệu quả
Các phụ huynh có thể tham khảo những thực phẩm tăng chiều cao sau đây và bổ sung vào dinh dưỡng hàng ngày cho con em mình, đặc biệt là giai đoạn dậy thì từ 11 - 15 tuổi.
1. Đậu
Đầu các loại bổ sung protein dồi dào, giúp tăng trưởng chiều cao vượt trội ở cả người lớn và trẻ em, đặc biệt là trẻ em. Đầu các loại giàu vitamin B, sắt, chất xơ, đồng, kẽm, magie, mangan... giúp có các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, tăng trưởng chiều cao tốt hơn.
Để giúp tăng chiều cao cho trẻ em và người lớn mỗi tuần có thể ăn 2 - 3 bữa đậu các loại và không quá 100g/ 1 lần ăn.
2. Thịt gà
Thịt gà các loại giàu protein, vitamin B12, đặc biệt là chất taurine - là một loại acid amin điều chỉnh sự hình thành và phát triển của xương. Ngoài ra, thịt gà giàu niacin, selen, phốt pho và vitamin B6... bổ sung dinh dưỡng giúp trẻ tăng trưởng thể chất tốt nhất.
Tăng chiều cao cho trẻ nên ăn lượng vừa phải, có thể ăn tuần 2 - 3 bữa, mỗi bữa chỉ nên ăn từ 50 - 100g thịt là đủ.
3. Sữa chua
Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp là nguồn cung protein, canxi, magie, phốt pho và kali... dồi dào giúp cải thiện hệ miễn dịch, đặc biệt là tăng trưởng chiều cao vượt trội cho cả người lớn và trẻ em. Thực phẩm tăng chiều cao không thể không nhắc đến sữa chua, sản phẩm giúp xương chắc khỏe, kích thích sự vận động của cơ, bảo về cơ bắp, tăng chiều cao tốt nhất.
Trẻ em nên ăn từ 2 - 3 bữa/ tuần và mỗi bữa ăn không quá 1 hộp. Trẻ dưới 1 tuổi nên ăn theo lượng chỉ dẫn.
4. Trứng
Trứng rất giàu protein, vitamin D, giúp tổng hợp canxi hiệu quả, kích thích quá trình tăng trưởng chiều cao hiệu quả nhất. Theo một nghiên cứu ở 874 trẻ khi được quan sát trong khẩu phần thường xuyên có trứng có liên quan đến việc tăng chiều cao hàng tháng.
Trẻ từ 3 tuổi trở nên có thể ăn trứng theo khẩu phần ăn của người lớn, 1 tuần có thể ăn 3 - 4 quả trứng.
5. Cá hồi
Cá hồi giàu acid béo omega-3, protein, vitamin B, selen và kali... tốt cho hệ tim mạch, sự phát triển của hệ xương, thúc đẩy quá trình tạo xương, tăng chiều cao hiệu quả.
Trẻ em từ 3 tuổi trở lên có thể ăn cá hồi theo khẩu phần ăn như người lớn, 1 tuần có thể ăn 2 - 3 bữa, mỗi bữa không quá 200g.
6. Sữa
Sữa cung cấp canxi, phốt pho và magie... là những thành phần quan trọng giúp tăng trưởng chiều cao. Sữa bò có thể kích thích tăng trưởng chiều cao và cân nặng cho trẻ em, xây dựng cơ bắp, giúp trẻ phát triển thể chất tốt nhất.
Trẻ có thể uống mỗi ngày 1 cốc sữa để giúp tăng trưởng chiều cao tốt nhất.
7. Quả mọng
Quả mọng các loại như việt quất, mâm xôi, dâu tây, cà chua, cherry... là nguồn cung vitamin C dồi dào, giúp thúc đẩy tăng trưởng tế bào và sửa chữa mô. Vitamin C còn làm tăng tổng hợp collagen, tăng mật độ xương, cải thiện sự phát triển của xương, giúp tăng chiều cao hiệu quả. Các loại quả mọng cũng cung cấp chất xơ, vitamin K và mangan... tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ em.
Mẹ có thể cho trẻ ăn các loại quả mọng theo sở thích của con hàng ngày, ăn khoảng 200g/ ngày là phù hợp. Nên đa dạng các loại quả mọng, ăn theo mùa để giúp con tăng chiều cao tốt nhất.
8. Hạt quinoa
Hạt quinoa chứa mangan, folate, và phốt pho rất dồi dào, có thể thay thế cho ngũ cốc. Đây là loại hạt giàu protein, cần thiết cho quá trình hình thành, phát triển cơ, giúp tăng trưởng chiều cao hiệu quả.
Mẹ có thể cho trẻ ăn hạt quinoa khoảng 100 - 200g/ lần ăn và ăn 2 - 3 lần/ tuần. Hoặc thay thế các loại ngũ cốc cho trẻ đều được.
9. Khoai lang
Khoai lang giàu vitamin A, là nguồn vitamin cần thiết cho tăng trưởng chiều cao. Ngoài ra, khoai lang cũng giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, dễ dàng hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ thực phẩm khác. Khoai lang cũng giàu vitamin C, mangan, vitamin B6 và kali... cần thiết cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ em.
Mẹ có thể cho trẻ ăn 3 - 4 bữa khoai lang/ tuần để giúp tăng sự phát triển của vi khuẩn đường ruột, trẻ có hệ tiêu hóa tốt hơn.
10. Rau xanh lá
Các loại rau xanh lá như bina, cải xoăn, bông cải xanh, bắp cải... rất giàu vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Chúng cũng rất giàu vitamin K... là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển thể chất, đặc biệt là chiều cao. Một nghiên cứu cho thấy, 103 người phụ nữ ăn nhiều rau xanh lá và ăn thường xuyên có thể cải thiện chiều cao.
Vì vậy, bố mẹ hãy bổ sung rau xanh vào bữa ăn hàng ngày cho trẻ, giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tốt nhất.
11. Hải sản
Hải sản các loại như tôm, cua, ốc, cà ngữ... rất giàu canxi, chiếm 99% lượng canxi trong cấu trúc xương và răng. Bổ sung hải sản trong thực đơn giúp trẻ em và người lớn có thể tăng trưởng chiều cao tốt hơn.
Trẻ có thể ăn từ 1 - 2 bữa hải sản/ tuần để tăng cường thêm canxi và các khoáng chất thiết yếu, tăng chiều cao và phát triển thể chất.
12. Yến mạch
Yến mạch giàu protein giúp tổng hợp cơ, tăng cường cơ, bảo vệ xương, giúp tăng chiều cao tốt nhất. Mẹ có thể cho trẻ ăn yến mạch như một loại ngũ cốc ăn sáng để bổ sung thêm dưỡng chất cho trẻ.
13. Hạnh nhân
Hạnh nhân giàu chất xơ, mangan và magie, là chất béo lành mạnh giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, hạnh nhân cũng giàu vitamin E đóng vai trò trong chống oxy hóa. Hạnh nhân cũng bảo vệ hệ xương, khớp, giúp tăng trưởng chiều cao ở cả người lớn và trẻ em.
Ngoài ăn thực phẩm tăng chiều cao, trẻ em cần được vận động thường xuyên để giúp tăng chiều cao, phát triển hoàn thiện về thể chất và tinh thần.
