Nguyên nhân cả nhà thiếu chất dinh dưỡng, chị em lưu ngay vào sổ tay chăm sóc gia đình

Ngày 22/08/2019 10:00 AM (GMT+7)

Phụ nữ cũng có công việc bận rộn không kém cạnh cánh mày râu, nhưng họ phải mang thêm trách nhiệm chăm lo gia đình, nhất là việc đảm bảo đủ chất cho cả nhà. Phụ nữ hiện đại đã tìm ra giải pháp đơn giản, hiệu quả để hoàn tất nhu cầu dinh dưỡng cho cả nhà và có thêm thời gian chăm lo sự nghiệp.

Sự nghiệp sẽ không trọn nếu gia đình chưa đủ dinh dưỡng

nguyen nhan ca nha thieu chat dinh duong, chi em luu ngay vao so tay cham soc gia dinh - 1

Khẩu phần ăn của gia đình không đáp ứng đủ 100% nhu cầu về vitamin và khoáng chất khiến phụ nữ lo lắng

Gia đình đang phải đối mặt với việc thiếu vi chất dinh dưỡng trầm trọng khiến nhiều phụ nữ bất an và điều đó phần nào ảnh hưởng đến sự nghiệp của họ. Nguyên nhân chính của việc thiếu chất là do chúng ta không chú ý đa dạng thực phẩm trong các bữa ăn. Thực tế, khẩu phần dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày cần: 15% nhóm đạm thit, 15% nhóm chất béo, 30% ngũ cốc đường và đặc biệt là 40% nhóm rau củ quả để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, theo báo cáo của Viện Dinh dưỡng, khẩu phần ăn của người Việt không đáp ứng đủ 100% nhu cầu về các vitamin và khoáng chất.

Nhận biết được việc thiếu vi chất dinh dưỡng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, ngoài chu toàn sự nghiệp, mẹ đã cố gắng cải thiện bữa ăn cho gia đình bằng cách dành thêm nhiều thời gian và chi phí cho việc lựa chọn thực phẩm và chế biến thức ăn, thế nhưng gia đình vẫn không thoát khỏi tình trạng thiếu chất kéo dài. Phải chăng còn nguyên nhân tiềm ẩn nào khác?

Nguyên nhân thiếu chất: tưởng lạ mà quen

Thiếu chất dù đã ăn đủ bữa là do thói quen ăn uống thức ăn nhanh, ít rau xanh và trái cây. Nhu cầu chất xơ tối thiểu theo bảng Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt là 18-20g/người/ngày. Tuy nhiên, khẩu phần ăn của chúng ta chỉ đáp ứng được 5-10g/ngày. Lí do hình thành thói quen nạp thức ăn nhanh bắt nguồn từ nhịp sống hiện đại với guồng quay công việc quá bận rộn, nhiều gia đình không có thời gian chú ý chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Nguyên nhân tiếp theo là do trong gia đình có nhiều thế hệ: ông bà, cha mẹ, con cháu, nên sở thích và nhu cầu dinh dưỡng cũng khác nhau, rất khó để phụ nữ có thể cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà trong một bữa ăn hằng ngày.

Bảo quản thực phẩm, rửa sạch, nấu nướng không đúng cách cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến thực phẩm bị hao hụt vi chất dinh dưỡng. Một số thực phẩm như rau, quả, trứng, sữa khi để đông lạnh, nhiệt độ thấp sẽ ức chế enzym phá hủy vitamin và khoáng chất. Việc sơ chế các thực phẩm cũng cần được lưu ý trong quá trình chế biến, vì nếu sơ chế sai quy cách và không phù hợp với đặc tính sản phẩm, làm mất chất dinh dưỡng và thay đổi đặc tính của sản phẩm. Điều này phần nào giải thích cho việc dù mẹ cố gắng cải thiện bữa ăn gia đình mà vẫn xuất hiện tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng

Cả nhà đủ chất, phụ nữ có thêm thời gian lo sự nghiệp riêng

Để cả gia đình luôn khỏe mạnh và đầy đủ dinh dưỡng, và đặc biệt là có thêm thời gian lo cho sự nghiệp, phụ nữ chỉ cần thực hiện 2 bước đơn giản. Đầu tiên là chú ý đa dạng thực phẩm để có đủ các nhóm vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cả nhà. Việc bảo quản thực phẩm phải lưu ý phù hợp với từng nhóm thực phẩm. Nhóm tươi sống như rau củ quả thì bảo quản trong ngăn mát. Thịt, cá, hải sản cần bảo quản tủ đông lạnh nếu chưa chế biến ngay. Riêng trứng, sữa cần để ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi mát trong nhà và tránh ánh nắng trực tiếp. Đối với nhóm ngũ cốc hạt thì cần để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ẩm ướt. Trong số các cách chế biến món ăn, ăn tươi sống hoặc hấp sẽ giữ được nhiều dinh dưỡng của thực phẩm hơn so với các kiểu hầm, chiên, nướng thông thường.

nguyen nhan ca nha thieu chat dinh duong, chi em luu ngay vao so tay cham soc gia dinh - 2

Bổ sung vitamin và khoáng chất A-Zn giúp tròn dưỡng chất trọn hăng say cho gia đình

Bước thứ hai để đảm bảo cả gia đình luôn được cung cấp đủ vi chất thiết yếu là bổ sung thêm viên uống vitamin và khoáng chất từ A-Zn. Chỉ cần một viên uống mỗi ngày sẽ cung cấp cho gia đình bạn rất nhiều lợi ích cho cơ thể như: tổng hợp các vitamin và khoáng chất từ A-Zn sẽ hoàn tất nhu cầu dinh dưỡng do ăn uống mất cân bằng. Vitamin A, C, E, Kẽm giúp tăng cường miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể. Các vitamin nhóm B tái tạo năng lượng, giảm mệt mỏi và tăng tập trung tinh thần. Vitamin D và Canxi là cặp đôi hoàn hảo giúp xương chắc khỏe. Còn lại các khoáng chất: Đồng, Mangan, Iod hỗ trợ giúp phục hồi sức khỏe, nâng cao thể trạng.

Chú ý chọn sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín với thành phần vitamin và khoáng chất đa dạng, hàm lượng được nghiên cứu phù hợp với người Việt, để đảm bảo mỗi ngày “Tròn DƯỠNG CHẤT, trọn HĂNG SAY”, phụ nữ nhé!

nguyen nhan ca nha thieu chat dinh duong, chi em luu ngay vao so tay cham soc gia dinh - 3

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vitacap do công ty MEGA LIFESCIENCES Public Company Limited - Thailand sản xuất. Sản phẩm có thể tìm mua tại các nhà thuốc trên toàn quốc hoặc đặt hàng trực tuyến tại Tiki. Để biết thêm thông tin chi tiết, xem thêm tại website: http://vitacap.com.vn/

(Khám phá).
Tin hay đừng bỏ lỡ