Vốn là loại cây trồng quen thuộc của nhiều địa phương với mục đích làm thuốc, giờ đây những bông đa lộc được xem là một dạng hoa trưng bày trong nhà và có rất nhiều ý nghĩa.
Những ngày này, gian hàng của chị Huỳnh Thanh Liên (38 tuổi, Thường Tín) xuất hiện thêm một loại hoa khá lạ để bày bán cho khách vào dịp Vía Thần Thài, đó là hoa đa lộc (còn có tên gọi khác là sen đất). Loại hoa khá bắt mắt với màu đỏ ngả hồng kiêu sa, từng búp hoa tươi và to tròn xen kẽ trong những chiếc lá xanh đầy sức sống.
Hoa đa lộc màu đỏ ngả hồng kiêu sa, từng búp hoa tươi và to tròn xen kẽ trong những chiếc lá xanh đầy sức sống. Loại hoa này mang rất nhiều ý nghĩa tượng trưng cho sự giàu sang phú quý.
Không chỉ có vẻ ngoài “nịnh mắt”, đa lộc còn là loại hoa mang rất nhiều ý nghĩa tượng trưng cho sự giàu sang phú quý. Ngày xưa các cụ thường hay kể, hoa đa lộc được coi là loài hoa cao quý, thanh tao, thường được bày biện ở những nơi sang trọng, chỉ dành riêng cho các bậc vua chúa và tầng lớp quý tộc. Việc trang trí những bông hoa đa lộc cũng có ngụ ý mang đến sự sung túc và bình yên cho mọi người trong gia đình. Đặc biệt, hội chị em còn truyền tai nhau rằng trưng hoa đa lộc và dịp Tết và trong ngày vía Thần Tài có thể rước tài lộc, nghênh đón thần tài về nhà trong ngày này. Kinh doanh, buôn bán mà cắm đa lộc thì sẽ buôn may bán đắt, rất tốt cho công việc làm ăn.
Chính vì vậy, không chỉ dịp Tết Nguyên Đán mà vào những ngày đầu tháng Giêng loại hoa này rất đắt khách trên thị trường. Để đáp ứng nguồn cung cho khách hàng, chị Liên đã tranh thủ nhận đặt hàng từ khách và làm việc với thương lái, chợ đầu mối… để đảm bảo những bông đa lộc chất lượng sẽ đến được tay khách hàn. Do đa lộc được trồng chủ yếu ở những khu vực với độ cao thấp, đặc biệt là trong môi trường ẩm ướt ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới nên khá hiếm, không có nhiều trên thị trường như các giống hoa thông dụng khác. Ví dụ như dịp này, chị Liên chỉ lấy được hơn 200 bông đa lộc loại 1 (loại to nhất), sau khi chuyển đi cho khách đã đặt trước, hiện tại chỉ còn vài bông bán cho khách vãng lai.
Một số bình hoa sen đa lộc đẹp mắt được các chị em chia sẻ trên diễn đàn
Trên thị trường, đa lộc đang được bán với giá từ 30.000-40.000 đồng/bông, tùy nơi bán và kích thước to nhỏ khác nhau. Trung bình một bình hoa đa lộc sẽ cắm 5-10 bông, tính ra khách hàng sẽ phải chi khoảng 200.000 đồng/bình. So với mặt bằng chung, giá hoa như vậy là khá cao nhưng loại hoa này vẫn rất đắt khách, nhiều người chịu chi sẵn sàng “xuống tiền” để có một bình hoa đa lộc đẹp mắt để cắm.
Cũng theo chị Liên, bông đa lộc có thời gian tươi rất ngắn, chỉ khoảng 5 ngày nên phải vận chuyển bằng máy bay từ các tỉnh phía Nam. Chính vì vậy giá hoa khá đắt. Bù lại, loại hoa này có hương hoa thơm thoang thoảng, dịu nhẹ nhưng không ngào ngạt, nồng nàn như hoa sữa, hoa hồng hay những loài hoa khác. Cách cắm hoa cũng rất đơn giản, chỉ cần tỉa gọn và xéo góc, sau đó thêm đường và chanh vào lọ nước cắm hoa để giữ hoa tươi lâu, hạn chế để hoa ở nhiệt độ điều hòa quá lạnh sẽ làm hoa nhanh tàn hơn.
Đặc biệt, chị Liên cho biết có một điều rất thú vị ở loại hoa này là không chỉ để trưng, hoa đa lộc còn có thể được sử dụng như một loại nguyên liệu nấu ăn cực kỳ ngon và bỗ dưỡng. Từ lâu đời, các thành phần của cây, từ thân, rễ, lá và hoa đều được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Cả trong chế biến gia vị cho đến được sử dụng để làm thuốc. Với những dưỡng chất có trong hoa, chúng thường được sử dụng phổ biến để uống hoặc chiết xuất thành tinh dầu. Sau khi cắm 2-3 ngày có thẻ tách ra, lấy cánh hoa sấy khô và hãm nước, có tác dụng giảm tiểu đường, tăng huyết áp khi uống một lượng nhất định trong ngày. Ngoài ra, nụ đa lộc mới nhú lên hoặc ngắt cánh hoa ở bông đã nở có thể dùng để nhúng ăn lẩu cũng có vị rất lạ - chua chua, chan chát, nên được sử dụng làm gia vị, nhất là trong các món ăn lẩu của người Thái Lan.
Tại Bình Dương, vườn đa lộc của chị Nguyễn Thị Minh Tâm ẩn mình sau những cánh rừng cao su bạt ngàn của xã Long Nguyên, huyện Bàu Bàng. Trên diện tích 5.000m2 đất, 1.500 gốc đa lộc đua nhau vươn lên và ra hoa bói đầu vụ. Năm nay, hơn 10.000 cành hoa sen đa lộc đã được bà chủ vườn cho “xuất bán” để kịp các dịp tết Nguyên đán, ngày Vía Thần Tài và rằm tháng Giêng.
Chị Tâm bên cây đa lộc.
Thu hoạch xuất bán đa lộc.
Chia sẻ về việc bén duyên với loại hoa này, chị Tâm cho biết: “Ngày trước, sang chơi nhà dì ruột, thấy trước nhà có chậu hoa này nở rất đẹp và lạ quá. Tôi xin dì nhánh nhỏ về trồng trong chậu làm cảnh chơi. Dần dần, bụi cây đẻ nhánh sum suê, búp hoa đua nhau mọc lên từng khóm và xòe cánh khoe sắc khiến tôi như bị thôi miên. Tôi lên mạng tự mày mò tìm hiểu kỹ thuật trồng cây hoa đa lộc và đầu tư vốn, nhân giống, trồng thử nghiệm 500 gốc cây tại vườn nhà ở xã An Điền, thị xã Bến Cát”.
Từ chỗ trồng chơi cho vui, đến nay vườn đa lộc của chị Tâm đã là nơi cung cấp đa lộc đi khắp các chợ hoa, vựa hoa lớn nhỏ trên cả nước. Ngoài ra, chị còn bán giống cho các bà con trong vùng muốn tìm hiểu và trồng loại hoa này. Hiện tại có một vài công ty đến hợp tác, ký kết hợp đồng cung cấp hoa đa lộc để xuất khẩu và ép tinh dầu, nhưng chị Tâm chưa dám ký vì nguồn hàng chưa đáp ứng đủ số lượng.
Nhận được sự đón nhận của thị trường, chị Tâm cho biết trong thời gian sắp tới, bản thân sẽ cố gắng hoàn thiện kỹ thuật trồng đa lộc, đồng thời mở rộng quy mô trồng loại hoa này để cung ứng cho thị trường, đồng thời đáp ứng được các đơn hàng lớn trong và ngoài nước.
