Thời tiết lạnh giá thế này thì thưởng thức những món ăn nóng hổi do tự tay chế biến cho gia đình là thích hợp nhất.
Thịt rang riềng
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ)
- 1 bát nhỏ riềng xay, 1 củ hành, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính
Tham khảo cách làm món thịt rang riềng cháy cạnh.
Cánh gà chiên hành
Nguyên liệu:
- 300 gr cánh gà
- 1 miếng gừng thái sợi hay băm nhỏ; 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh xì dầu; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê đường
Vào đây để xem cách làm món cánh gà chiên hành ngon.
Canh bí đao nhồi thịt
Nguyên liệu:
- Bí đao: 1 quả cỡ vừa
- Thịt heo: 150g
- Mộc nhĩ: 4 tai
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.
Vào đây để xem cách làm canh bí đao nhồi thịt.
Rau muống xào tỏi
Nguyên liệu:
- Rau muống 1 bó to
- Tỏi 2 củ
- Dầu ăn
Vào đây để xem cách làm rau muống xào tỏi giòn, xanh đẹp mắt nhé chị em.
Bắp xào tép
Nguyên liệu:
- 2 bắp ngô nếp (hoặc bắp ngô ngọt
- 50g tép khô
- Hành lá, hành củ, dầu ăn, bơ, muối, gia vị
Vào đây để xem cách làm món bắp xào tép.