Khoai tây chiên giòn ngon cuối tuần

Món khoai tây thơm ngon lại miệng này sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to to
- 20gr bột bắp
- 10gr bột mì
- 1 chút xíu muối
- 20gr bơ

Cho phần nhân:

- 150gr thịt bò xay
- 1 củ hành tím thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 /3 muỗng cà phê muối; 1 /3 muỗng cà phê đường.
- 1 chén bắp, cà rốt, đậu hà lan (các loại rau củ thập cẩm) Bạn có thể mua trong siêu thị hay tự luộc ở nhà.
- 2 lòng trắng trứng gà (dùng lòng trắng trứng khoai chiên xong sẽ rất giòn)
- 100gr bột mì
- 200gr bột chiên xù để riêng.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành vào xào thơm, sau đó cho thịt bò vào xào tơi. Cuối cùng cho các loại rau của thập cẩm đã luộc chín cùng các gia vị vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp, để nguội.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 2

Bước 2: Khoai tây luộc hay hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn (không xay).

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 3

Bước 3: Cho bột bắp, bột mì bsg tất cả các nguyên liệu gia vị phía trên vào khoai tây đã nghiền nhồi đều.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 4

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 5

Bước 4: Lấy 1 ít khoai tây đè dẹp, cho 1 ít thịt vào vo tròn.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 6

Sau đó lăn qua bột mì,rồi nhúng vào tô lòng trắng trứng. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Cứ thế làm cho hết các phần khoai tây còn lại.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 7

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên khoai tây vào chiên với lửa cao hơn trung bình. Khi viên khoai tây vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 8

Cho viên khoai tây ra dĩa kèm thêm chén tương cà chua hay tương ớt.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 9

Món này ăn nóng thì rất tuyệt.

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 10

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 11

 khoai tay chien gion ngon cuoi tuan - 12

Chúc các bạn thành công với món khoai tây chiên giòn thơm ngon cho cả nhà nhé!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Bếp Eva - Bánh bao chay chiên, giòn giòn chấm sữaBánh bao chay chiên, giòn giòn chấm sữaChiều mùa đông được lót dạ với những chiếc bánh bao chay chiên giòn giòn cùng sữa đặc ngọt ngào thì còn gì bằng.
Bếp Eva - Khoai lang chiên vừa giòn vừa thơmKhoai lang chiên vừa giòn vừa thơmThêm món khoai lang chiên thơm giòn, nóng hổi vào bữa ăn để nhâm nhi nhé!
Bếp Eva - Xôi khoai môn hấp dẫn cuối tuầnXôi khoai môn hấp dẫn cuối tuầnThưởng thức xôi khoai môn vào bữa sáng không những ngon mà còn rất chắc dạ.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7