Mát trời làm bánh quy nhân mứt ăn chơi

Sự kiện: Làm bánh ngon

Thưởng thức những chiếc bánh quy nhân mứt giòn thơm với ly trà nóng trong ngày mát trời thế này thật tuyệt!

Nguyên liệu:

- 60gr bơ nhạt

- 30gr đường cát trắng (đường bột)

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 100gr bột mỳ

- ½ thìa cà phê nhỏ muối

- Mứt dâu tây ăn kèm

- Khuôn bánh

- Giấy nến

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho bơ nhạt vào âu dùng máy đánh tan bơ ở mức 1.

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 2

Bước 2: Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào đánh cùng

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 3

Bước 3: Dùng rây rây 100 g bột mỳ và 30 g đường, ½ thìa muối rồi dùng thìa trộn đều hỗn hợp thành một khối.

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 4

Bước 4: Bọc màng thực phẩm rồi cho bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20-30 phút để bột se lại.

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 5

Bước 5: Lấy bột ra chia làm 2 phần. Một phần bột bạn cán mỏng ra, rồi dùng khuôn tạo hình tùy thích. Một phần bột còn lại cũng làm tương tự nhưng sau khi tạo hình bánh, dùng khuôn cắt hình tròn ở trong giữa bánh. (Số lượng hai phần đều nhau).

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 6

Bước 6: Xếp bánh vào khuôn qua lớp giấy nến rồi đem nướng khoảng 15 phút với nhiệt độ 100-150 độ C.

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 7

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 8

Bước 7: Bánh lấy ra để nguội. Trước khi dùng bạn hãy quết mứt dâu lên những miếng bánh còn nguyên miếng sau đó dùng một miếng bánh khác có lỗ ở giữa đặt lên trên tránh để mứt dâu tràn ra ngoài!

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 9

Trông những chiếc bánh quy nhân mứt thật hấp dẫn!

Bánh nên cho vào hộp kín cất tủ lạnh bánh sẽ giòn lâu, khi ăn bạn chỉ cần quyết phần mứt dâu lên là thưởng thức được rồi.

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 10

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 11

 mat troi lam banh quy nhan mut an choi - 12

Chúc bạn ngon miệng với bánh quy nhân mứt!

Hải Anh

Món ngon tại Bếp Eva:

Bánh quy vừng

Bánh canestrelli hình hoa

Bánh quy bơ

Bánh bao chỉ

Bánh cupcake sô cô la

Mứt chanh trứng

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7