Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới

Món mì Ý thơm ngon, hấp dẫn này hẳn sẽ là bữa sáng cuối tuần tuyệt vời cho bạn.

Nguyên liệu:

- 160g mì Ý

- 1 lát giăm bông

- Nấm đông cô, nấm mỡ, nấm kim châm mỗi loại một ít.

- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 60g. Thái sợi nhỏ

- 80g cần tây; 20g húng quế; 45g sốt cà chua; 30g bơ; 2g muối; 2g tiêu đen; 200ml nước luộc gà

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 1

Cách làm:

Bước 1: Ớt chuông thái sợi. Cần tây thái nhỏ.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 2

Nấm thái lát. Giăm bông thái sợi. Húng quế băm nhỏ. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín như hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, cho lên đĩa.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 3

Bước 2: Làm tan chảy bơ trong chảo, thêm cần tây, các loại ớt chuông vào rồi xào trong 2 phút.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 4

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 5

Bước 3: Sau đó cho các loại nấm vào cũng xào trong 2 phút.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 6

Bước 4: Thêm giăm bông, nước luộc gà, đun sôi.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 7

Bước 5: Thêm mì Ý, húng quế vào đảo đều.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 8

Cuối cùng thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu vào khuấy đều.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 9

Cho ra đĩa rồi thưởng thức.

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 10

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 11

 mi y sot nam hap dan ngay moi - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt nấm!

Theo Phong Lan (Khám phá)