Tôm rang muối tiêu ngon cơm

Cuối tuần chị em hãy làm thử món tôm rang muối tiêu cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Nguyên liệu:

Làm hỗn hợp muối tiêu

- 2 phần hạt tiêu

- 1 phần muối biển

Các thành phần còn lại của món ăn:

450g tôm to, cắt râu, bỏ chỉ tôm; 45g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô; Dầu để chiên; Hỗn hợp muối tiêu; 6 tép tỏi băm nhỏ; 1 quả ớt đỏ hoặc xanh; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Làm hỗn hợp muối tiêu

- Trong một nồi nhỏ trên lửa vừa, rang khô hạt tiêu trong 15 phút cho đến khi thơm. Sau đó để nguội rồi cho vào máy xay hạt tiêu hoặc có thể cho vào cối giã.

- Trên một nồi ở lửa vừa, rang khô muối cho đến khi muối hơi có màu vàng. Để nguội rồi cho muối vào hạt tiêu vào với nhau, trộn đều. Giờ bạn đã hoàn thiện nguyên liệu muối tiêu rồi.

Bước 2: Hoàn thiện món ăn

- Tôm cắt râu, bỏ chỉ đen.

 tom rang muoi tieu ngon com - 1

 tom rang muoi tieu ngon com - 2

 tom rang muoi tieu ngon com - 3

- Rửa sạch tôm, thấm khô bằng khăn giấy rồi lăn vào bát tinh bột khoai tây hoặc bột ngô.

 tom rang muoi tieu ngon com - 4

- Đun nóng dầu ăn trong chảo đến nhiệt độ 375 độ F. Sau đó nhanh chóng cho tôm vào chiên mỗi bên 30 giây.

 tom rang muoi tieu ngon com - 5

- Sau đó vớt tôm để vào khăn giấy, rắc muối tiêu vừa miệng.

 tom rang muoi tieu ngon com - 6

- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm tỏi chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Cho tỏi ra khăn giấy cho thấm bớt dầu.

 tom rang muoi tieu ngon com - 7

- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, thêm ớt vào. Tắt bếp, thêm tỏi chiên vào chảo, đảo tất cả mọi thứ với nhau trong một phút. Thêm tôm vào chảo và nhẹ nhàng đảo trong 10 giây, rắc thêm chút hỗn hợp muối tiêu.

 tom rang muoi tieu ngon com - 8

Cho tôm rang muối tiêu rồi thưởng thức nhé!

 tom rang muoi tieu ngon com - 9

 tom rang muoi tieu ngon com - 10

 tom rang muoi tieu ngon com - 11

 tom rang muoi tieu ngon com - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang muối tiêu.

Bếp Eva - Thịt lợn rang muối tiêu kiểu Trung QuốcThịt lợn rang muối tiêu kiểu Trung QuốcHãy thử nấu món thịt lợn rang muối tiêu này để cả nhà thưởng thức xem sao nhé chị em.
Bếp Eva - Cách rang muối lạc giòn tan như ngoài hàngCách rang muối lạc giòn tan như ngoài hàngVới những ngày mưa, ăn món lạc rang muối bùi bùi, mằn mặn lại giòn tan với chút cơm trắng thôi cũng thấy ngon lắm rồi.
Bếp Eva - Cánh gà rang muối ngon miễn chêCánh gà rang muối ngon miễn chêThưởng thức cánh gà rang muối giòn ngon, đậm đà thật ngon và hấp dẫn.
Theo Như Lan (Thewoks) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7