Chủ nhật: mẹ làm ruốc tôm ngon, con ăn cả tuần

Cuối tuần rảnh rỗi, mẹ hãy trổ tài làm ruốc tôm lạ miệng đưa cơm - món ngon cho bé ăn được trong cả mấy ngày sắp tới.

Nguyên liệu

- Tôm sú: ½- 1kg

- Đường: ½ thìa cafe

- Dầu ăn: 1 thìa cafe

- Mắm ngon: 1 thìa café

Cách làm

Bước 1: Tôm sú rửa sạch, để ráo, bóc lớp vỏ và chân tôm. (Phần vỏ và chân tôm bạn không nên bỏ đi nên giã nấu canh rất ngon và ngọt).

 chu nhat: me lam ruoc tom ngon, con an ca tuan - 1

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, sau đó cho tôm + mắm ngon + đường vào rim cho đến khi tôm chín nhé.

 chu nhat: me lam ruoc tom ngon, con an ca tuan - 2

Bước 3: Chia tôm thành từng phần rồi cho vào cối giã. Chỉ nên giã hơi nát.

 chu nhat: me lam ruoc tom ngon, con an ca tuan - 3

Bước 4: Cho thịt tôm đã giã vào chảo, rang khô, Các bạn đảo đều tay cho đến khi thấy ruốc có mùi thơm và ngả màu vàng đẹp là được. Tránh rang ruốc quá khô vì không ngon, nhưng nếu ẩm quá thì dễ bị mốc, không để lâu được.

 chu nhat: me lam ruoc tom ngon, con an ca tuan - 4

Vậy là mẹ đã hoàn thành món ruốc tôm cho bé rồi đấy.

 chu nhat: me lam ruoc tom ngon, con an ca tuan - 5

Theo Hương Quý (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác