Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn

Ngày 21/02/2020 05:26 AM (GMT+7)

Kỳ nghỉ kéo dài do dịch COVID-19 khiến nhiều bà mẹ đau đầu vì trẻ nhỏ cứ gián mắt vào tivi, điện thoại. Đơn giản thôi, hãy rủ các bé cùng nấu ăn, bằng món bánh khoai tây chiên trứng đơn giản, thơm ngon và có thể thu hú

Nguyên liệu:

Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn - 1

1 củ khoai tây to, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 cây tỏi tây

3 quả trứng gà, 1 thìa cà phê gia vị, 2 thìa canh bột mì, một chút tiêu

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn - 3

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành sợi nhỏ, dài.

Rửa khoai tây trong nước 2 lần, sau đó vắt kiệt nước. Trộn đều với ½ thìa cà phê gia vị và ướp ít nhất 15 phút trước khi rán.

Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn - 4

Bước 2: Trộn bột bánh

Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn - 5

Tỏi tây rửa sạch, thái nhỏ. Trộn cùng 3 quả trứng, một chút gia vị và hạt tiêu.

Ớt chuông rửa sạch bỏ ruột và thái lát mỏng.

Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn - 6

Khoai  tây vắt kiệt nước một lần nữa, cho vào trộn cùng tỏi tây, trứng, ớt chuông và 2 thìa canh bột mỳ.

Bước 3: Rán bánh

Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn - 7

Đổ một ít dầu ăn vào chảo, dàn đều và đun nóng già.

Đổ bột vào chảo, dàn đều sao cho phần ớt chuông nằm ở bên trên bề mặt.

Chiên nhỏ lửa và lật mặt cho đến khi bánh chín vàng.

Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn - 8

Bánh ngon hơn khi dùng nóng, chấm cùng nước sốt mayonnaise, sốt mè vừng hoặc nước mắm chua ngọt.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/me-va-be-cung-lam-banh-khoai-tay-ngay-nghi-vi-dich-qua-trong-chop...

Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây trứng
Chỉ với vài thao tác đơn giản, chị em đã có thể làm xong bữa sáng ngon miệng cho cả nhà!

Lam Ngọc (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cho bé