Đậu nành bảo vệ xương tuổi mãn kinh

Việc sử dụng thường xuyên thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành có thể giúp phụ nữ mãn kinh phòng chống chứng loãng xương, theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Anh thuộc ĐH Hull vừa được báo cáo ở hội nghị thường niên Hội Nội tiết Anh tại TP Edinburgh - Scotland.

Thức ăn từ đậu nành chứa nhiều protein và hóa chất isoflavone. Xương của phụ nữ bị mất đi nhanh nhất sau mãn kinh do cơ thể lúc đó sản sinh ít hormone sinh dục oestrogen - dạng hormone có thể giúp chống loãng xương. Isoflavone có cấu trúc tương tự oestrogen nên về lý thuyến có thể bảo vệ phụ nữ chống lại chứng loãng xương do mô phỏng tác động của oestrogen.

 dau nanh bao ve xuong tuoi man kinh - 1

Thực phẩm từ đậu nành có thể giúp ngừa loãng xương ở phụ nữ mãn kinh (Ảnh:  Med.news.am)

Theo trang tin Medical Xpress, nhóm nghiên cứu đã khảo sát trên 200 phụ nữ mãn kinh sớm bằng cách bổ sung 66 mg isoflavone và protein đậu nành vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày trong 6 tháng. Nhóm nhận thấy những người được bổ sung isoflavone có tỉ suất mất xương chậm hơn người không được bổ sung. Isoflavone cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trưởng nhóm nghiên cứu Thozhukat Sathyapalan cho biết mức độ 66 mg isoflavone trong nghiên cứu nêu trên tương đương chế độ ăn bình quân của người phương Đông. Trong khi đó, chế độ ăn trung bình của người phương Tây chỉ khoảng 2-16 mg isoflavone hằng ngày.

Sức khỏe - Thuốc trị táo bón: Dùng sai có hạiThuốc trị táo bón: Dùng sai có hạiTáo bón là một triệu chứng có sự khó khăn, chậm trễ trong việc thải phân với phân ít và khô rắn hơn bình thường, số lần thải phân...
Sức khỏe - 7 thực phẩm có lợi nhưng có thể trở nên nguy hiểm7 thực phẩm có lợi nhưng có thể trở nên nguy hiểmĂn quá nhiều khế có thể làm tổn thương thận vĩnh viễn, nếu tiêu thụ quế quá nhiều sẽ gây ung thư hoặc ngộ độc gan, trong khi cá...
Sức khỏe - 8 nguyên tắc để ăn đầy đủ mà không tăng cân8 nguyên tắc để ăn đầy đủ mà không tăng cânMột trong những băn khoăn thường gặp nhất của người muốn giảm cân và giữ cân là việc ăn thế nào đầy đủ cho hoạt động thường ngày...
Theo Trúc Lâm (Người lao động)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7