Canxi là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng của thai nhi, đồng thời cũng tham gia vào quá trình đông máu và các hoạt động co giãn tế bào cơ.
Nếu mẹ bầu cung cấp không đủ canxi sẽ khiến bé thiếu hụt canxi trầm trọng, và thai nhi sẽ lấy canxi trực tiếp từ mẹ, khiến mẹ dễ bị thiếu canxi, gặp các vấn đề như chuột rút, tê mỏi tay chân, loãng xương…
Để cơ thể mẹ và thai nhi hấp thụ canxi tốt nhất, bà bầu nên lưu ý tránh những thực phẩm sau đây.
Nếu bà bầu ăn những đồ ăn quá mặn như cá khô, thức ăn nhiều muối… sẽ khiến tăng thải canxi qua đường nước tiểu. Thai nhi và mẹ bị hút cạn canxi khiến xương bé không phát triển, mẹ dễ bị hụt canxi.
Việc ăn quá mặn cũng khiến mẹ dễ bị tăng huyết áp, mắc bệnh thận, bệnh tim, tiền sản giật…
Nhiều mẹ bầu vẫn đinh ninh rằng nước ninh xương chứa nhiều canxi mà không biết rằng việc ninh hầm xương không làm canxi tan trong nước. Không những vậy, lượng chất béo còn tăng lên, kìm hãm sự hấp thu và chuyển hóa canxi.
Đây cũng là sai lầm của nhiều cha mẹ khi con bước vào thời kỳ ăn dặm. Cha mẹ chỉ nấu cháo cho con bằng nước ninh xương khiến con thấp bé nhẹ cân do lượng canxi cung cấp cho bé không đủ.
Các thực phẩm muối chua như cà muối, dưa muối… có chứa nhiều axit oxalic, một chất làm ngăn cản quá trình đồng hóa canxi khiến canxi không thể hấp thu vào máu.
Dù có thèm đến mấy thì mẹ cũng nên tránh xa cà muối, dưa cải muối… nếu không muốn con sinh ra thấp lùn, mẹ bị các vấn đề do thiếu hụt canxi.
Việc mẹ bầu ăn quá nhiều thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ sẽ khiến canxi không được hấp thu. Đồ chiên rán cũng khiến mẹ bầu dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thai kỳ như tăng huyết áp, tiền sản giật, tiểu đường thai kỳ…
Thịt đỏ là nguồn thực phẩm giàu đạm và chất sắt, rất có lợi cho nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu. Tuy nhiên, bà bầu ăn quá nhiều các loại thức ăn giàu đạm như thịt đỏ, tức đạm động vật sẽ làm hao hụt lượng canxi trong cơ thể.
Nghiên cứu cho thấy protein động vật có nguy cơ ảnh hưởng đến lượng canxi trong cơ thể cao hơn protein thực vật. Do đó, khi ăn nhiều thịt đỏ hoặc trứng, mẹ bầu nên bổ sung thêm canxi.
Nếu mẹ bầu tiêu thụ sô-cô-la, lượng canxi sẽ bị rút cạn và bài tiết qua đường nước tiểu khiến mẹ thiếu hụt canxi trầm trọng, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và con.
Đồ uống có ga không chỉ gây hại cho sức khỏe do lượng đường, hương liệu quá cao mà còn làm cản trở sự hấp thụ canxi bởi trong nước ngọt có chất ăn mòn canxi.
Các loại trà nói chung và trà sữa nói riêng chứa oxalate khi kết hợp với canxi sẽ làm giảm hấp thu canxi của cơ thể mẹ. Mặt khác, các loại nước này cũng không hề tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của thai nhi.
Cà phê chứa caffein làm tăng lượng thải canxi qua đường nước tiểu, đồng thời nó còn ảnh hưởng xấu đến trí não của thai nhi trong bụng mẹ nữa.
Không chỉ gây béo phì, tiểu đường, đồ ăn ngọt còn làm cản trở khả năng hấp thụ canxi vào máu. Ngoài ra đồ ăn ngọt còn là khắc tinh hàng đầu của những bà bầu được cảnh báo nguy cơ tiểu đường thai kỳ cao.
Mẹ bầu ăn quá nhiều tinh bột trong thai kỳ không chỉ làm tăng cân, phải đối mặt với các biến chứng như tiểu đường thai kỳ, cao huyết áp, tiền sản giật, mà tinh bột cũng là thực phẩm rút cạn canxi của thai nhi, khiến con gặp các vấn đề do thiếu hụt caxi.
