Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm

Lam Anh Ngày 28/02/2021 06:00 AM (GMT+7)

Món trứng cút sốt cà chua vừa có vị đậm đà lai chua chua, ngọt ngọt, ăn với cơm vô cùng thích hợp.

Nguyên liệu:

- Trứng cút 20 quả, 3 quả cà chua, 1 nhánh hành lá, 1 củ hành khô băm nhỏ, nửa thìa nước tương (xì dầu), 1 thìa cà phê tinh bột ngô, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê đường

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 1

Cách làm:

- Trứng cút cho vào nồi luộc, sau khi sôi để 5 phút sau đó tắt bếp. Ngâm trứng thêm 2 phút sau đó đem ra bóc vỏ. Để trứng ra bát.

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 3

- Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 4

- Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm ít hành khô băm nhỏ rồi đổ cà chua vào xào trên lửa vừa, xào đến khi cà chua nhừ thì đổ nửa bát con nước vào đun sôi. 

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 5

- Lúc này cho trứng cút vào, thêm muối và đường khuấy đều, sau đó đậy vung đun ở lửa vừa và nhỏ trong 5 phút.

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 6

- Thêm 1 thìa cà phê tinh bột vào nước tương để làm nước tinh bột.

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 7

- Đổ nước tinh bột vào nồi trứng rồi nấu cho nước sốt sệt lại. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào trộn đều là có thể bắc ra khỏi nồi.

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 8

Món trứng cút sốt cà chua vừa có vị đậm đà lai chua chua, ngọt ngọt, ăn với cơm vô cùng thích hợp.

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 9

Chán ăn kho, trứng cút đem sốt cà chua thế này lại được món ngon bổ rẻ trôi cơm - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/chan-an-kho-trung-cut-dem-sot-ca-chua-the-nay-lai-duo...

Cuối tuần se lạnh, nấu ngay 5 món ba chỉ đậm đà này, cơm nhiều đến đâu cũng hết
Hương vị thơm ngon, đậm đà lại có chút beo béo của thịt ba chỉ khiến bữa cơm ngon hơn bao giờ hết.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần