Huy Trần từng khiến khán giả thích thú vì độ sành ẩm thực, tay cuồn cuộn vào bếp làm món vừa đẹp vừa ngon.
CEO sinh năm 1990 Huy Trần đang được cư dân mạng đặt nghi vấn là bạn trai của "chị đại" Ngô Thanh Vân khi lộ nhiều dấu hiệu hẹn hò. Anh chàng từng được nhiều khán giả biết đến qua các chương trình như Người ấy là ai, Cuộc đua kỳ thú... có vẻ ngoài điển trai, body vạm vỡ và còn là một ông chủ trẻ giàu có.
Không chỉ vậy, Huy Trần còn có một biệt tài khiến nhiều cô gái muốn "đổ rạp", đó là khả năng nấu ăn ngon. Huy Trần rất mê ẩm thực, anh thích thú với những nguyên liệu nấu ăn. Từng review nhiều quán ăn, bản thân cũng sở hữu cửa hàng ăn uống, Huy Trần cũng nhiều lần trực tiếp vào bếp và từng khoe khả năng nấu nướng đẳng cấp trên truyền hình.
Huy Trần đang được cho là bạn trai tin đồn của Ngô Thanh Vân.
Ẩm thực là một trong những niềm đam mê lớn trong cuộc sống của Huy Trần.
Anh chàng say mê với từng nguyên liệu.
Hình ảnh CEO điển trai vào bếp làm bao fan nữ "nghiêng ngả".
XEM VIDEO: Bạn trai tin đồn của Ngô Thanh Vân trổ tài làm món pasta hải sản.
Một lần trên truyền hình, MC Nguyên Khang đã được tận mắt chứng kiến tài nấu ăn của Huy Trần. Anh chàng bắp tay cuồn cuộn vào bếp nấu món Âu. Món ăn của anh có tên là Spicy kim chi pasta cá hồi, có sự kết hợp của mì Ý với cá hồi sốt cá chua.
Nguyên liệu của Huy Trần gồm phô mai nhuyễn, tỏi, bơ, gia vị Cajun (kết hợp với bột ớt của châu Âu), kim chi, thịt hun khói, cà chua cắt nhỏ, hành tây, ngò rí, cá hồi, ớt (nếu muốn ăn cay).
Anh chàng còn hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn này. Với cá hồi, Huy Trần thấm khô cá hồi cả 2 mặt (Cho đỡ bắn mỡ khi cho lên chảo rán), bỏ mỡ, cắt đôi miếng cá.
- Làm nước sốt: Bắc chảo lên bếp. Huy Trần cho biết với các món Âu nên nấu nhiệt độ vừa vừa. Món này có bơ, phô mai rồi nên cho ít dầu thôi. Cho thịt hun khói vào chảo dầu để ra mỡ, có vị đậm đà của thịt hun khói, rải ra cho chín đều, hơi vàng. Cho một chút hành thái lát giúp món ăn thơm. Thêm một chút tỏi.
Cho bột Cajun, bơ vào. Thêm muối, tiêu, cho một ít nước để tạo thành nước sốt. Bỏ thêm ớt hiểm. Cho nước sốt cạn đi một chút xíu.
- Làm cá hồi: Huy Trần muối phần da cá hồi giòn nên cho muối lên trên, xoa. Khi chảo nóng, cho dầu vào, cho cá vào chiên.
- Làm mì Ý: Cho nước, thêm 1 ít muối. Anh vặn bó mì Ý, thả vào giữa nồi thì những sợi mì Ý sẽ trải ra đều thay vì có thể bị đổ về một bên và phải lấy dụng cụ để khuấy đều.
- Cho một ít chanh vào trong chảo cùng với miếng cá để tạo độ ẩm và hương thơm. Thêm một ít tiêu, muối vào cá. Cho bơ vào. Khoảng 3-4 phút miếng cá hồi sẽ chín.
- Cho mì vào nước sốt, lắc chảo. Cho lửa bé để nước sốt hòa trộn cùng mì. Cho một ít chanh vào, đổ phô mai nhuyễn vào, trộn đều lên.
- Cho mì ra đĩa, bỏ miếng cá hồi lên trên, để miếng chanh bên cạnh. Trang trí cà chua salsa (cà chua trộn với chanh, muối, tiêu, đường, ngò rí).
Cuối cùng để kim chi lên trên và trang trí với ngò. Món ăn của anh không chỉ đẹp mắt, nhiều màu sắc mà còn giàu dinh dưỡng.
