Em gái Phương Linh, ca sĩ nhà giàu, hoa hậu nhà nghèo đều khoái chí với mâm cơm từ rau sạch tự hái

ANNE - Ngày 19/01/2025 13:30 PM (GMT+7)

Phương Ly thích thú: “Đĩa rau luộc chấm kho quẹt kia có khổ qua nhà trồng luôn nhé”.

Nhiều sao Việt đã chọn cách tận hưởng niềm vui từ những bữa cơm đậm chất quê nhà, với nguyên liệu tự tay trồng được. Không chỉ gợi cảm giác thân thuộc, những bữa ăn này còn là cách họ duy trì lối sống lành mạnh, gần gũi thiên nhiên và lan tỏa năng lượng tích cực đến người hâm mộ.

Mới đây, Phương Ly - em gái ca sĩ Phương Linh đã chia sẻ hình ảnh bữa cơm giản dị nhưng đầy hấp dẫn. Cô viết: “Đĩa rau luộc chấm kho quẹt kia có khổ qua nhà trồng luôn nhé”. Bữa ăn với rau luộc xanh mướt, kho quẹt mặn mòi cùng những món ăn dân dã khác như canh khoai mỡ bùi bùi và thịt kho hấp dẫn khiến ai nhìn cũng thèm thuồng.

Phương Ly hái khổ qua tí hon trong vườn nhà để vào chế biến món ăn. Những trái khổ qua bé xíu và lạ mắt trở thành điểm nhấn đáng yêu cho mâm cơm nhà.

Phương Ly hái khổ qua tí hon trong vườn nhà để vào chế biến món ăn. Những trái khổ qua bé xíu và lạ mắt trở thành điểm nhấn đáng yêu cho mâm cơm nhà.

Mâm cơm của em gái Phương Ly với đĩa rau luộc từ khổ qua tí hon tự trồng, cà rốt, bắp cải ăn kèm kho quẹt đậm vị, canh khoai mỡ ngọt thanh và thịt kho. Tất cả đậm chất dân dã mà hao cơm.

Mâm cơm của em gái Phương Ly với đĩa rau luộc từ khổ qua tí hon tự trồng, cà rốt, bắp cải ăn kèm kho quẹt đậm vị, canh khoai mỡ ngọt thanh và thịt kho. Tất cả đậm chất dân dã mà hao cơm.

Ngoài Phương Ly, nhiều sao Việt khác cũng từng thích thú với những bữa cơm từ rau nhà trồng. Tất cả đều chung niềm hạnh phúc khi tự tay chăm sóc và thu hoạch những nguyên liệu cho bữa ăn gia đình. Những mâm cơm tuy không cầu kỳ nhưng đong đầy tình yêu thương và sự tỉ mỉ, mang đến nguồn cảm hứng sống xanh cho nhiều người hâm mộ. Điều làm họ thỏa mãn không phải là những món ăn sang chảnh, xịn sò mà chính là nguyên liệu sạch do tự tay mình chăm sóc tại gia mà có. Nên khi được thưởng thức, họ thấy ngon hơn rất nhiều.

Gần đây, nữ đại gia Quận 7 Đoàn Di Băng liên tục khoe những món ăn từ rau nhà trồng. Cô bày tỏ: Không gì sướng bằng đói bụng mà xuống bếp thấy sẵn đồ ăn mình thích (rau nhà trồng).

Gần đây, "nữ đại gia Quận 7" Đoàn Di Băng liên tục khoe những món ăn từ rau nhà trồng. Cô bày tỏ: "Không gì sướng bằng đói bụng mà xuống bếp thấy sẵn đồ ăn mình thích (rau nhà trồng)".

Ông xã Quốc Vũ của cô còn chia sẻ một bữa ăn toàn rau và bày tỏ: Vợ anh thương anh lắm. Coi nó cho anh ăn nè. Nhiều người cho rằng nữ ca sĩ thương lắm mới cho chồng ăn như thế.

Ông xã Quốc Vũ của cô còn chia sẻ một bữa ăn toàn rau và bày tỏ: "Vợ anh thương anh lắm. Coi nó cho anh ăn nè". Nhiều người cho rằng nữ ca sĩ "thương lắm" mới cho chồng ăn như thế.

Em gái Phương Linh, ca sĩ nhà giàu, hoa hậu nhà nghèo đều khoái chí với mâm cơm từ rau sạch tự hái - 5

Cựu người mẫu Trang Trần cũng từng khoái chí hái rau sống nhà trồng vào ăn cùng bánh xèo và thổ lộ: Ngôi nhà nhỏ nhưng luôn đầy ắp sự chăm sóc yêu thương! Rau sống vườn nhà em trồng. Tranh thủ ăn rau đẫm mồm.

Cựu người mẫu Trang Trần cũng từng khoái chí hái rau sống nhà trồng vào ăn cùng bánh xèo và thổ lộ: "Ngôi nhà nhỏ nhưng luôn đầy ắp sự chăm sóc yêu thương! Rau sống vườn nhà em trồng. Tranh thủ ăn rau đẫm mồm".

Em gái Phương Linh, ca sĩ nhà giàu, hoa hậu nhà nghèo đều khoái chí với mâm cơm từ rau sạch tự hái - 7

Đoan Trang cũng không kém phần khéo léo khi duy trì một góc vườn nhỏ xanh mát ở Singapore và hái vào để nấu ăn. Có lần, nữ ca sĩ chia sẻ: Hái mấy miếng rau từ vườn nhà, rồi xào miếng thịt bò cho ba và Sol ăn trưa món bún thịt bò xào.

Đoan Trang cũng không kém phần khéo léo khi duy trì một góc vườn nhỏ xanh mát ở Singapore và hái vào để nấu ăn. Có lần, nữ ca sĩ chia sẻ: "Hái mấy miếng rau từ 'vườn nhà', rồi xào miếng thịt bò cho ba và Sol ăn trưa món bún thịt bò xào".

Em gái Phương Linh, ca sĩ nhà giàu, hoa hậu nhà nghèo đều khoái chí với mâm cơm từ rau sạch tự hái - 9

Hoa hậu nông dân Đỗ Thị Hà rất thích mỗi lần về quê và được hái rau vào để ăn. Hay khi lên thành phố, cô vẫn thường xuyên chế biến những món ngon từ rau củ quả được mẹ gửi lên.

"Hoa hậu nông dân" Đỗ Thị Hà rất thích mỗi lần về quê và được hái rau vào để ăn. Hay khi lên thành phố, cô vẫn thường xuyên chế biến những món ngon từ rau củ quả được mẹ gửi lên.

Em gái Phương Linh, ca sĩ nhà giàu, hoa hậu nhà nghèo đều khoái chí với mâm cơm từ rau sạch tự hái - 11

Người đẹp Tây Nguyên H’Hen Niê cũng vậy. Cô từng chia sẻ khoảnh khắc tự tay hái rau muống trong vườn để chế biến món rau muống xào tỏi giản dị mà hấp dẫn.

Người đẹp Tây Nguyên H’Hen Niê cũng vậy. Cô từng chia sẻ khoảnh khắc tự tay hái rau muống trong vườn để chế biến món rau muống xào tỏi giản dị mà hấp dẫn.

Xem clip H'Hen Niê hái rau về làm món rau muống xào tỏi.

Tham khảo cách làm món kho quẹt chấm rau củ quả tương tự như Phương Ly:

Kho quẹt là món ăn đậm chất quê, vừa thơm ngon vừa dễ làm. Vị mặn ngọt hài hòa, béo ngậy của kho quẹt kết hợp với rau củ luộc khiến ai cũng mê. Hãy cùng thử làm món này theo công thức đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 150g (hoặc mỡ heo nếu thích béo hơn).

- Tép khô: 50g (có thể thay bằng tôm khô).

- Nước mắm ngon: 4 muỗng canh.

- Đường: 2 muỗng canh.

- Hành tím, tỏi: 3 củ mỗi loại, băm nhuyễn.

- Ớt tươi: 1-2 quả, thái lát (tuỳ khẩu vị).

- Tiêu xanh hoặc tiêu xay: 1 muỗng cà phê (tiêu xanh sẽ thơm hơn).

- Hành lá: 2 nhánh, cắt nhỏ.

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

Tép khô ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ hình hạt lựu.

2. Thắng tóp mỡ:

Cho thịt ba chỉ vào chảo, bật lửa nhỏ để mỡ từ từ tan ra. Khi thịt săn lại, vàng giòn thì vớt ra để riêng, giữ lại phần mỡ trong chảo.

3. Phi thơm:

Sử dụng phần mỡ vừa thắng, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng nhẹ.

4. Xào tép khô:

Cho tép khô vào chảo, đảo đều khoảng 2 phút để tép thơm và ngấm mỡ.

5. Làm nước kho quẹt:

Thêm 4 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường và 1/2 chén nước lọc vào chảo.

Đun sôi hỗn hợp, sau đó hạ nhỏ lửa và nêm thêm tiêu, ớt để tạo độ cay thơm.

6. Hoàn thiện món kho quẹt:

Cho tóp mỡ vào lại chảo, đảo nhẹ.

Đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút, đến khi hỗn hợp sệt lại.

Cuối cùng, rắc hành lá lên trên, tắt bếp.

Thưởng thức:

Kho quẹt ngon nhất khi dùng nóng. Bạn có thể chấm kèm các loại rau củ luộc như: cà rốt, đậu bắp, bầu, khổ qua, bông cải xanh… Từng miếng rau quyện cùng vị kho quẹt đậm đà sẽ khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Mẹo nhỏ:

Thêm chút nước dừa tươi vào lúc nấu sẽ giúp kho quẹt có vị ngọt thanh tự nhiên.

Không đun quá lâu để tránh bị cháy, làm kho quẹt có mùi đắng.

Chúc bạn thành công với món kho quẹt ngon lành này! 

Sao Việt lấy lòng người thân yêu nhờ 1 món như nhà hàng: Chồng Bảo Thy cũng ra tay, có người dát thêm vàng
Món bít tết của sao Việt không chỉ là một bữa ăn mà còn chứa đựng tình cảm dành cho những người thân yêu.

Eva vào bếp cùng Sao

Theo ANNE
Nguồn: [Tên nguồn]19/01/2025 12:20 PM(GMT+7)

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Eva vào bếp cùng Sao