Bữa cơm ngon đẹp của Thái Ngọc Bích làm nhiều người thích thú “xin ăn ké”.
Mới đây, bà xã Thái Ngọc Bích của Phan Đinh Tùng đã chia sẻ clip vào bếp nấu ăn cho hai con của mình. Cô bày tỏ: “Hôm nay mình sẽ làm cơm chiều cho Noel và Noah. Vì hôm nay Noem đi học về rất là sớm thế nên mẹ Bích cũng sẽ nấu ăn sớm cho các con, để các con đi học về là có đồ ăn liền. Sau đó tối nay mẹ sẽ đi sự kiện với ba Tùng”.
Bữa cơm ngon đẹp của Ngọc Bích làm nhiều người thích thú “xin ăn ké”. Vợ kém 12 tuổi của giọng ca Cào cào lá tre thổ lộ: “Một bữa cơm dù đơn giản hay cầu kỳ vẫn đều chứa đầy tình yêu thương của mẹ dành cho con. Mẹ tin rằng những điều tuyệt vời nhất có thể bắt đầu từ một góc bếp nhỏ”.
Xem clip vợ Phan Đình Tùng nấu cơm cho các con.
Thái Ngọc Bích tươi tắn vào bếp, chuẩn bị bữa cơm cho hai con. Cô hào hứng khi chia sẻ những nguyên liệu tươi ngon chuẩn bị cho món ăn.
Nguyên liệu của bà xã Phan Đinh Tùng gồm tôm tươi, cá hồi, trứng gà, rau cải bó xôi, cà rốt mini – những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.
Ngọc Bích cho biết con của cô rất thích ăn cải bó xôi. Đây một loại rau giàu sắt và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và cũng tốt cho da.
Những củ cà rốt mini đáng yêu được bà mẹ hai con lựa chọn không chỉ đẹp mắt mà còn bổ sung vitamin A, giúp sáng mắt và tăng sức đề kháng.
Cô khéo léo lóc bỏ da cá hồi, vì hai bé Noel và Noah không thích ăn da. Chi tiết nhỏ nhưng thể hiện sự tinh tế và chu đáo của người mẹ.
Trứng gà được bà xã Phan Đinh Tùng đem luộc sau đó sẽ đem làm salad. Trứng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giúp bổ sung protein, choline hỗ trợ trí não.
Cá hồi sau khi sơ chế thì Thái Ngọc Bích đem ướp gia vị, đường, sốt Teriyaki để giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, giúp món ăn thơm ngon, vừa miệng.
Cô cho chảo lên bếp đun sôi dầu rồi phi thơm hành, sau đó cho cá hồi vào chảo để chế biến.
Thành quả bữa ăn nhanh chóng hoàn thành. Cá hồi sau khi được sốt có màu sắc hấp dẫn, thấm đẫm gia vị, thơm nức. Đây là món ăn tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi.
Tôm được đem luộc. Cô cho vài con vào nấu cùng rau cải bó xôi và cà rốt, tạo thành món canh thanh mát, giàu vitamin, giúp bé dễ ăn và tiêu hóa tốt.
Đĩa salad tôm trứng rực rỡ màu sắc, kết hợp giữa vị tươi ngon của rau xanh, độ ngọt của tôm và béo bùi của trứng, ăn kèm nước sốt.
Bên cạnh đó, mẹ Bích không quên chuẩn bị đồ tráng miệng nhẹ nhàng cho các con với táo tươi cắt miếng.
Bé Noel háo hức ngồi vào bàn ăn và cho biết: "Hôm nay mình sẽ mukbang đồ ăn của mẹ nấu nha". Cô bé xinh xắn vui vẻ chan nước sốt salad.
Hài bé cùng nhau thưởng thức bữa ăn đầy ấm áp. Noel chăm sóc em trai, giúp em trộn sốt đầy đáng yêu. Bữa cơm của Thái Ngọc Bích giản dị nhưng đầy ắp tình yêu thương, không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết tình cảm gia đình.
|
Công thức làm cá hồi sốt Teriyaki tương tự như Thái Ngọc Bích: Món cá hồi sốt Teriyaki không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị đậm đà, thơm ngon. Cách chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ được độ mềm, béo của cá hồi, kết hợp với nước sốt ngọt nhẹ, hấp dẫn cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Nguyên liệu:- 300g cá hồi (lọc da nếu không thích ăn, cắt miếng vừa ăn). - 1 muỗng canh dầu ăn. - 1 muỗng cà phê hành tím băm (hoặc tỏi băm). - 1/2 muỗng cà phê muối. - 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. - 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh sốt Teriyaki (có thể mua sẵn hoặc tự pha bằng nước tương + mật ong + giấm gạo + gừng băm). Cách làm:Bước 1: Sơ chế cá hồi Rửa cá hồi với nước muối loãng, thấm khô bằng khăn giấy. Nếu nấu cho trẻ nhỏ, có thể lóc bỏ da cá để bé dễ ăn hơn. Bước 2: Ướp cá Cho cá vào tô, ướp với muối, tiêu, đường và sốt Teriyaki. Trộn đều và để thấm gia vị khoảng 15 phút trước khi chế biến. Bước 3: Áp chảo cá hồi Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm hành tím băm. Cho cá hồi vào, áp chảo mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho vàng đều. Khi cá chín, đổ phần nước sốt ướp vào chảo, đun nhỏ lửa để sốt thấm vào cá. Bước 4: Hoàn thành món ăn Khi sốt sệt lại, tắt bếp và gắp cá ra đĩa. Có thể rắc thêm hành lá, tiêu hoặc rau ngò lên trên để trang trí. Thành phẩm:Cá hồi sốt Teriyaki mềm béo, thấm đẫm vị ngọt mặn hài hòa của nước sốt, thơm lừng mùi hành phi. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc rau luộc đều rất ngon, đặc biệt là trẻ nhỏ sẽ rất thích. Chúc bạn thành công! |
