Giòn giòn bánh quy khoai lang

Ngày 01/07/2013 08:28 AM (GMT+7)

Thưởng thức những chiếc cánh quy khoai lang giòn tan, thơm nức trong ngày mưa thế này thật thích.

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 200 gr
- Khoai lang: 150 gr
- Bơ nhạt: 100 gr
- Đường trắng:100 gr
- Đường xay: 30 gr

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 1

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi nước, luộc khoai cho chín.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 2

Sau đó bóc vỏ khoai và nghiền nhỏ.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 3

Bước 2: Trộn đều bột mỳ, bơ, đường, khoai nghiền với nhau rồi nhào thành một khối bột dẻo mịn.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 4

Bước 3: Dùng cây cán bột cán mỏng khoảng 3 mm.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 5

Bước 4: Cắt bột theo các khuôn hình dễ thương hoặc bạn có thể tự cắt theo hình ưa thích.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 6

Bước 5: Đặt bánh vào khay nướng có lót giấy nến rồi cho vào lò nướng 15 phút với nhiệt độ 190 độ C.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 7

Bước 6: Bánh quy khoai lang chín lấy ra ngoài rắc đường xay lên trên khi bánh còn nóng.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 8

Sau đó để bánh quy khoai lang nguội hoàn toàn rồi mới để trong lọ kín ăn dần.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 9

Bánh rất giòn và thơm vị khoai lang.

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 10

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 11

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 12

Chúc bạn thành công với bánh quy khoai lang nhé!

Chú ý: Bạn có thể dùng máy xay để xay sinh tố đường cát trắng thành đường xay mịn.

Nhàn Phạm

Bánh ngon tại Bếp Eva:

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 13

Bánh quy trái tim

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 14

Bánh quy dừa nhân mứt

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 15

Bánh quy chanh

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 16

Bánh chuối hấp

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 17

Cupcake sô cô la

Giòn giòn bánh quy khoai lang - 18

Mugcake xoài

Nguồn: [Tên nguồn]