Món trứng xào với lá này đơn giản nhanh gọn nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Toàn bộ quá trình làm chỉ mất chưa đầy 5 phút.
Nguyên liệu:
- Lá cần tây lượng thích hợp, 4 quả trứng, nửa thìa muối, nửa thìa dầu hào
Cách làm:
Rửa sạch lá cần tây, để ráo nước rồi thái nhỏ để dùng sau.
Đập trứng ra bát, thêm chút muối khuấy đều.
Cho một lượng dầu vừa đủ vào nồi, sau khi dầu nóng thì cho lá cần tây vào xào.
Sau khi xào gần chín lá cần tây, dùng thìa dầm lá một chút rồi đổ trứng vào, lắc chảo để trứng lan đều.
Sau khi trứng đông lại, dùng thìa đảo đều trứng, sau đó cho nửa thìa dầu hào vào xào đều tay một chút thì có thể bắc ra khỏi chảo.
Món trứng xào với lá cần tây đơn giản nhanh gọn nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Toàn bộ quá trình làm món này chỉ mất chưa đầy 5 phút.
Chúc các bạn thành công!
Mướp đắng nhồi thịt sẽ là món ăn thanh nhiệt, hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè.
