Diễn viên hài cho biết: “Ăn như vậy sợ mập, đang kiêng cữ không dám ăn cơm nhiều mà bây giờ ngon quá phải ăn!”
Danh hài Lê Giang và diễn viên Minh Dũng có mối quan hệ rất thân thiết. Hai chị em thường xuyên đi diễn cùng nhau và còn tiếp đãi đồng nghiệp tại nhà. Có lần, Minh Dũng đến biệt thự của Lê Giang ở Vũng Tàu nhưng anh lại là người vào bếp nấu cho đàn chị.
Nam diễn viên thực hiện 2 món đều với nguyên liệu chính là cá bớp, đó là cá bớp kho tộ và canh chua cá bớp. Khi ăn, Lê Giang tấm tắc khen rất đúng vị mình thích. Nữ danh hài còn tiết lộ rằng dù đang kiêng ăn nhiều cơm nhưng cô không thể cưỡng lại trước món ăn đàn em nấu.
Xem clip Minh Dũng nấu ăn cho Lê Giang trong biệt thự ở Vũng Tàu.
Khi vào bếp, Minh Dũng đã giới thiệu: “Trưa ngày hôm nay, 2 chị em sẽ ăn một món rất ngon, đậm đà hương vị miền Tây mặc dù mình đang ở Vũng Tàu”.
“Món này là cá bớp kho tộ mà mình không có cái tộ, mình kho bằng chảo”, nam diễn viên cho biết. Ngay từ khi thấy món ăn trên bếp, Lê Giang đã khen hấp dẫn.
Còn đây là canh chua cá bớp. Trong đó có các thành phần như cá bớp, cà chua, đậu bắp, me, sau đó anh cho giá và rau thơm vào.
“Em biết chị thích ăn giá lắm nên em cho vào. Đáng lẽ có bạc hà nữa nhưng quên mua rồi”, anh cho hay.
Minh Dũng cho biết cá bớp ăn dai dai, vị ngon ngọt. Lê Giang xuýt xoa: “Nhìn là muốn ăn liền luôn đó Dũng!”
Cuối cùng, nam diễn viên bỏ rau thơm vào và cắt thêm vài lát ớt, cho sôi bùng lên là hoàn thành món canh chua đậm vị miền Tây cho đàn chị thưởng thức.
Lê Giang hài hước nói: “Minh Dũng là một người phụ nữ… à nhầm, người đàn ông nhưng mà rất giỏi giang, công dung ngôn hạnh, làm cái gì cũng được hết”.
Bữa cơm đã được dọn ra, nữ danh hài khoái chí khi được ăn ngon trong khung cảnh đẹp của chính nhà mình. Cô thổ lộ: “Cơm đạm bạc lắm, dân miền Tây mà”.
Canh chua cũng được nữ danh hài khen vừa miệng, chua chua ngọt ngọt, không bị chua quá mất ngon. Cô nói rằng rất đúng khẩu vị của mình.
Món cá kho Minh Dũng làm khiến Lê Giang thích thú nhận xét: “Hôm nay em kho rất là ngon, không bị mặn cũng không bị ngọt quá”.
Ngoài ra có thể thấy, trong bữa cơm nhà Lê Giang có món đậu hũ và đĩa ớt chim. Lê Giang bày tỏ: “Ớt này nhà trồng, thơm lắm. Trời ơi, cay lắm nha”. Thế nhưng khi ăn, mặt nữ diễn viên tỉnh queo làm những người xung quanh bật cười.
Diễn viên hài cho biết: “Ăn như vậy sợ mập, đang kiêng cữ không dám ăn cơm nhiều mà bây giờ ngon quá phải ăn!”
|
Tham khảo cách làm cá bớp kho tộ siêu tốn cơm: Nguyên liệu Cá bớp: 300g Thịt ba rọi: 100g Hành lá, hành tím, ớt: 1 ít Đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, nước màu Cách làm Cắt cá bớp thành khoanh nhỏ, cắt đôi. Cắt ba rọi thành miếng vuông nhỏ. Cắt lát hành tím. Đập dập ớt. Chẻ đầu hành làm ba phần. Cắt nhuyễn hành lá. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, cho ớt vào, xào thơm thịt ba rọi với lửa lớn. Vặn lửa nhỏ, cho 1 chút nước vào, nêm 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít tiêu xay, 1 chút nước màu. Cho cá vào chảo, ninh khoảng 15 phút thì trở mặt cá, xịt 1 chút tương ớt vào. Khi nước keo lại, trút chảo cá và đầu hành vào tộ, đậy nắp nấu thêm 5 phút. Cho hành lá, 1 ít tiêu vào tộ là hoàn tất. |
