Nắng nóng, học mẹ đảm làm trà bí đao thơm ngon, mát lạnh thanh nhiệt ngày hè

Minh Ngọc Ngày 01/07/2022 12:00 PM (GMT+7)
Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự nấu được trà bí đao vừa thơm ngon, thanh mát lại giải nhiệt cho mùa hè này.

Trà bí đao là một trong những loại nước uống thanh nhiệt, rất tốt cho cơ thể ngày hè. Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự nấu được nước trà bí đao vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu chưa biết cách nấu trà bí đao, các bạn có thể tham khảo công thức của chị Bùi Hòa (Hà Nội) dưới đây nhé:

Nguyên liệu nấu trà bí đao:

- Bí đao già: 1 quả (1kg). Chọn quả già thì nước không bị chua, hoặc dùng bí đao khô. 

- La hán quả: 2 quả (mua ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh)

- Lá nếp: 5 lá

- Táo đỏ: 10-15 quả

- Mía: 3 khúc tạo ngọt

- Muối: 1g

- Đường phèn (tuỳ khẩu vị vì la hán đã ngọt sẵn rồi)

- Nếu có thêm thục địa: 5g nữa (em không có nên bỏ qua, vẫn ngon)

Nắng nóng, học mẹ đảm làm trà bí đao thơm ngon, mát lạnh thanh nhiệt ngày hè - 1

Cách làm trà bí đao:

- Cho nguyên liệu trừ đường và lá nếp ra, vào nồi cùng 3 lít nước.

Nắng nóng, học mẹ đảm làm trà bí đao thơm ngon, mát lạnh thanh nhiệt ngày hè - 3

- Đun lửa vừa 1 tiếng hoặc nồi áp suất chọn hầm khoảng 10 phút cho ngọt và giữ dinh dưỡng.

- Nấu xong thì cho lá nếp vào đun tiếp 5 phút.

Nắng nóng, học mẹ đảm làm trà bí đao thơm ngon, mát lạnh thanh nhiệt ngày hè - 4

- Tắt đi, thêm đường phèn tuỳ vị.

Nắng nóng, học mẹ đảm làm trà bí đao thơm ngon, mát lạnh thanh nhiệt ngày hè - 5

- Chờ nguội, cho vào chai cất ngăn mát dùng dần. Trà bí đao tự nấu có mùi thơm thanh thanh, ngọt nhẹ, nếm một ngụm hương vị dễ chịu lan tỏa khắp khoang miệng.

Nắng nóng, học mẹ đảm làm trà bí đao thơm ngon, mát lạnh thanh nhiệt ngày hè - 6

Nắng nóng, học mẹ đảm làm trà bí đao thơm ngon, mát lạnh thanh nhiệt ngày hè - 7

Chúc các bạn thành công với món trà bí đao này!

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
5/5

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/nang-nong-hoc-me-dam-lam-tra-bi-dao-thom-ngon-mat-lanh-tha...

9X mách 5 cách pha nước uống siêu ngon, cực mát lạnh ai cũng có thể làm ngày nóng
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm xong những món nước giải khát tuyệt ngon này cho cả nhà thưởng thức rồi.

Đồ uống bạn sẽ thích mê

Theo Minh Ngọc (Ảnh NVCC) (Thời báo văn học nghệ thuật)
Tin bài cùng chủ đề Đồ uống bạn sẽ thích mê