Với món nem mình cuốn, nữ ca sĩ cũng tự tấm tắc rằng ngon và cho biết: "Em làm phát 5 cuốn, không ăn bún kaka".
Vừa qua, ca sĩ Pha Lê chia sẻ việc cô phải gánh nợ tiền tỷ vì bị bạn lừa. Nữ ca sĩ đã vực dậy và cố gắng bán hàng online để kiếm sống. Ngày ngày, cô nấu nhiều món ngon để bán. Những món ăn của cô nhận được nhiều lời khen ngợi vì trông rất hấp dẫn.
Thế nhưng mới đây, bà mẹ một con chia sẻ bữa ăn hết sức đơn sơ của mình chỉ với trứng và canh bí. Cô tâm sự: "Mang tiếng nhà là bếp nấu ăn... cuối cùng mở tủ không còn cái gì, đành ăn trứng chiên và lấy bí nấu với nước luộc cua, rớt nước mắt..."
Pha Lê chia sẻ bữa ăn đơn giản của mình. Cô vừa vui vừa buồn khi đồ ăn đã bán hết, bản thân chưa kịp ăn. Chỉ có trứng chiên và canh bí xanh nấu với nước luộc cua nhưng bạn bè nhận xét "vẫn ngon nhức nách".
Thời gian gần đây, Pha Lê thực hiện nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó có món "ruột" của cô là nem cua bể. Nữ ca sĩ cũng tự tấm tắc rằng ngon và cho biết: "Em làm phát 5 cuốn, không ăn bún kaka".
Nem tôm thịt cũng được bà mẹ đơn thân làm, chiên vàng ruộm, ăn kèm rau thơm và bún.
Nữ ca sĩ còn hướng dẫn mọi người cách pha nước chấm nem ngon. Cô cho biết: "Nhiều mẹ không biết pha mắm nên gọi kêu cứu em quá".
Người đẹp làm thịt kho dừa kiểu tuổi thơ mà gia đình mình hay ăn. Cô cho biết: "Tốn cơm phết nên em kho không mặn quá để em đỡ tiêu hao tinh bột".
Pha Lê cũng thực hiện thành công món gà tre hấp mắm nhĩ làm bạn bè nhìn mà thèm. Cô cho biết món này "dễ ăn, ngon, mềm, thơm mùi mắm nhĩ nức nở".
Ốc luộc chấm mắm gừng là một trong những món ăn của Pha Lê khiến bạn bè nhìn thấy "kích thích" nhất.
Nhìn nước chấm thôi mà nhiều người đã phải xuýt xoa vì thèm khi hình dung mùi thơm tắc đậm đà, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay và màu sắc vô cùng hấp dẫn.
|
Pha Lê chia sẻ bí kíp pha nước mắm chấm nem ngon: "Đơn giản nhất là cứ giã tỏi và ớt thật nhuyễn, mắm pha theo liều lượng 9111: 9 nước, 1 mắm, 1 dấm, 1 đường. Pha đúng công thức này thì xử bất cứ loại mắm mặn nào cũng không chê dở được. Đây là công thức an toàn nhất cho các mẹ hơi vụng về. Còn các mẹ mà siêu nhân hơn thì sau khi sử dụng công thức này mà nếm lại thấy chưa thật xuất sắc thì sẽ tự nêm chanh nêm ngọt, nêm mặn... tuỳ người. Vì mắm mặn thì nồng độ mặn khác nhau nên khó mà bảo nước chấm ngon xuất sắc khi thay đổi loại mắm, do đó để ra 1 công thức chuẩn chỉnh cho pha mắm thì không có đâu ạ, toàn bốc phét đấy. Chuẩn thì phải ghi là dùng mắm nào, độ mặn bao nhiêu thì mới là đúng, như nhà em pha là mắm mặn gọi là ối giời ơi nên đương nhiên em phải nêm lại vị chua ngọt theo miệng em tới khi vừa ăn thì thôi. Chúc các mẹ thành công ạ!" |
