Nghệ sĩ Quách Thu Phương, Tú Oanh... cũng phải thốt lên thèm trước món ăn vặt Phương Oanh khoe.
Mới đây trên trang cá nhân, Phương Oanh đã khoe món ăn vặt gồm sấu chín và khế cùng một bát muối. Vợ Shark Bình bày tỏ: "Chảy nước miếng". Rất nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Tú Oanh, Quách Thu Phương, diễn viên Quỳnh Hoa vợ NSND Kim Lý cũng bình luận và thốt lên trước món ăn này. MC Trần Quang Minh thì dí dỏm: "Đùa chứ, nhìn thấy món này ghê hết cả răng, nhưng công nhận là thèm thiệt tình".
Đặc biệt, khi nhìn món ăn vặt này, không ít dân mạng đồn đoán rằng Phương Oanh có "baby shark" vì thèm chua là một trong những biểu hiện thường thấy ở bà bầu, theo kinh nghiệm dân gian mẹ bầu thèm chua là dấu hiệu mang bầu bé trai. Tuy nhiên, với món ăn vặt hấp dẫn lại đang đúng mùa như sấu chín mà nữ diễn viên Hương vị tình thân khoe, chẳng phải các bà bầu mà người thường cũng thèm!
Phương Oanh tấm tắc "chảy nước miếng" trước món sấu chín và khế. 2 món ăn vặt chấm cùng muối ớt là hết sẩy! Dù bày tỏ với bạn bè rằng ăn "ê hết răng, xót hết ruột" nhưng cô vẫn khoái.
Sấu chín vốn là một trong những thức quà gây thương nhớ của mùa thu Hà Nội. Quả sấu chín vàng làm ai nấy nhìn đều ứa nước miếng vì thèm. Sấu chín phải ăn đúng mùa mới ngon. Mà cũng phải chế biến đúng cách mới "thẩm" hết được cái vị thượng hạng của sấu chín Hà Nội.
Quả sấu được cạo vỏ sạch sẽ, cắt xoáy trôn ốc vừa ăn. Phải tỉ mẩn từ thao tác nhỏ nhất, dùng dụng cụ nạo vỏ hay dùng dao gọt đi lớp vỏ, lọc lấy phần thịt quả. Có người ngâm sấu với phèn chua hoặc nước vôi trong để sấu giữ được độ giòn, có người thì ngâm với baking soda. Sấu chín có vị thanh thanh, chua nhẹ chứ không chua chát như sấu non kết hợp với vị cay, mặn, ngọt của đường, muối, ớt... càng ăn càng cuốn.
Khi mọi người hỏi "ăn thay cơm luôn hả", bà xã Shark Bình cho biết đó là "bữa chính". Đông đảo dân mạng nghi ngờ cô có tin vui và chúc mừng.
Nhìn những món đồ chua Phương Oanh đăng, nhiều người cũng nhớ ngay tới hình ảnh của cô trong phim "Hương vị tình thân": Mới có bầu đã được bố chồng chiều miếng ăn hết mức và về mẹ Bích bẻ cả yến khế để ăn.
Sự thực thì ngoài đời Phương Oanh cũng thích ăn chua. Cách đây không lâu, cô từng khoe món vịt om sấu làm tại nhà làm Shark Bình cũng tấm tắc.
Thời gian gần đây, nữ diễn viên tiếp tục đăng tải những mâm cơm nhà chứng tỏ tài làm vợ đảm sau khi kết hôn với "cá mập" Thương vụ bạc tỷ. Chia sẻ mâm cơm ngon, người đẹp viết: "Trời mưa tầm tã bên hiên vắng. Mâm nồng hương thơm chép kho tương!"
Một số bữa ăn với món nào món nấy đều "tốn cơm" do Phương Oanh thực hiện, Shark Bình thì cho biết đã ăn "thủng nồi trôi rế", đủ biết anh hài lòng thế nào khi vợ trẻ vào bếp.
|
Tham khảo cách làm món sấu chín dầm hấp dẫn: Chuẩn bị: 0,5 kg sấu chín 1 thìa muối tinh 3 thìa đường 1 thìa ớt bột Cách chế biến: Sấu chín gọt vỏ, ngâm nước muối loãng cho hết nhựa, vớt ra để ráo khô. Cắt xoáy trôn ốc khéo léo tách hạt và thịt quả. Bỏ sấu và hạt sấu vào bát to, rắc đường, muối, ớt lên trộn đều để 15-20p cho ngấm. Hạt sấu bỏ vào với mục đích tạo nước, tạo hương vị thêm cho món sấu dầm nên bạn có thể ngậm hoặc mút nước quả cũng rất thú vị. |
