Dưới đây là 5 cách chế biến bề bề đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện những món ăn ngon này để chiêu đãi mọi người rồi đấy!
Hãy thử đổi vị cho cả nhà bằng cách chế biến bề bề với 5 món ngon "đúng điệu" không ai nỡ chối từ dưới đây:
1. Bề bề hấp bia
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bề bề: 500g
- Bia: ½ lon
- Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to.
Cách làm bề bề hấp bia nóng hổi tại đây.
2. Bề bề xóc bơ tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bề bề
- Gia vị: Bơ, tỏi, gừng.
Tham khảo cách làm bề bề xóc bơ tỏi tại đây.
3. Bề bề hấp sả gừng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bề bề: 500gr
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Sả: 2 củ nhỏ
- Tỏi: 3-4 tép
- Ớt: 1 quả
- Đường, chanh, bột canh, hạt tiêu.
Hướng dẫn cách chế biến bề bề hấp gừng sả tại đây.
4. Bề bề chiên giòn
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bề bề: 300gr
- Bột chiên giòn hải sản: ½ túi (loại 150gr)
- Gừng, tương ớt.
Cách làm bề bề chiên giòn đơn giản tại đây.
5. Nem bề bề
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bề bề: từ 6-8 con
- Thịt nạc vai xay: 200gr
- Cà rốt, hành tây, củ đậu, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá.
- Trứng gà: 2 quả
Chi tiết cách làm nem bề bề giòn ngon tại đây.
Xem thêm video hướng dẫn cách làm bún bề bề:
