Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Chuẩn bị:

- Củ cải
- Vừng đen giã nhỏ
- Khuôn hoa
- 1 bát nước (nhiệt độ thường)
- Kéo, tăm nhọn hoặc que xiên loại nhỏ.

Thực hiện:

Bước 1: Thái lát mỏng củ cải.

Bước 2: Dùng khuôn để cắt các lát củ cải thành hoa. (Có thể dùng khuôn cắt đồng thời 1 lúc 10-15 lát củ cải cho nhanh), sau đó dùng kéo cắt sâu cánh hoa thêm 1 chút nếu cánh hoa nông như khuôn trên hình. Nếu ko có khuôn chúng ta có thể cắt hoa bằng giấy để làm mẫu rồi đặt lên khoanh củ cải và dùng mũi dao tỉa theo khuôn hoa giấy cũng được.

Bước 3: Cắt 1 khoanh củ cải khoảng 1,5-2cm rồi tỉa thành các hình ô vuông nhỏ bằng cách cắt thành từng đường thẳng ngang và dọc.

Bước 4: Chia khoanh củ cải vừa tỉa thành từng miếng nhỏ, chấm vào vừng đen.

Bước 5: Ngâm hoa củ cải vào nước khoảng 1-2 phút.

Bước 6: Dùng đầu đũa uốn nhẹ nhàng cho cánh hoa cong rồi dùng tăm nhọn hoặc que xiên ghim 2 lát hoa và nhuỵ để tạo thành bông hoa như trên hình.

Với các thao tác rất đơn giản và nhanh, chỉ 10-15 phút là chúng ta có thể tự làm ra những lẵng hoa từ của cải thật đẹp rồi.

Chúc các bạn thành công với cách tỉa hoa từ củ cải thật đẹp và bắt mắt nhé!