Mười Khó còn truyền bí kíp làm nước chấm "độc quyền" cho nam ca sĩ trẻ.
Mới đây, Trường Giang khiến fan thích thú khi chiêu đãi ca sĩ trẻ Quân A.P những món ăn độc đáo khi cả hai có chuyến du ngoại đến biển Kỳ Co, Quy Nhơn. Cả hai còn trực tiếp cùng lặn xuống biển để bắt cá. Tuy nhiên "chiến lợi phẩm" của cả 2 chỉ vỏn vẹn... 4 con cá.
Để bù đắp sau một ngày săn bắt lao lực cho giọng ca Bông hoa đẹp nhất, ông xã Nhã Phương đã làm món "cá ngâm bồn tắm" đậm vị miền Trung cho nam ca sĩ trẻ. Đó là món cá nhái sống được chấm cùng nước mắm "độc quyền" do Trường Giang pha chế.
Trường Giang và Quân A.P chế biến món ăn ngay giữa thuyền lênh đênh trên biển.
Cá nhái - loại cá mà Trường Giang chế biến lần này là loại cá biển có thịt nhiều, màu trắng, dai và ít mỡ. Thân hình của cá nhái dài, mỏ nhọn, xương xanh, mắt trong. Những con cá nhái được Trường Giang, cắt vây, đầu, cạo vảy, rửa sạch sau đó lọc thịt để ăn sống. Sau đó sẽ chấm cùng nước mắm pha nhiều loại gia vị.
Trường Giang lọc cá chuyên nghiệp.
Đàn em Quân A.P ngồi bên cạnh và cho biết không biết nấu ăn: “Việc tay chân em làm gì cũng được còn nấu ăn em xin chịu thua”. Thế nên Trường Giang liền giao nhiệm vụ làm gia vị để pha nước chấm. Ông xã Nhã Phương đã đào tạo ca sĩ trẻ thành “chàng trai vàng” trong làng bóc tỏi, giã ớt, làm gia vị.
Giọng ca "Bông hoa đẹp nhất" trổ tài làm nước chấm do Trường Giang chỉ dạy.
Nước mắm được Trường Giang pha cùng một ít đường, ớt, chanh, wasabi hòa quện vị mặn, ngọt, chua, cay và còn có một chút vị chát của rau sống thái nhỏ cuộn cùng thịt cá ngọt tươi. Khi ăn thử món "cá ngâm bồn tắm" của Trường Giang, Quân A.P bị một chút xộc lên mũi, tuy nhiên hương vị của nó làm giọng ca trẻ nhanh chóng khen "Ngon", "Tuyệt vời". Biểu cảm đáng yêu của nam ca sĩ làm khán giả mải ngắm và bình luận thích thú.
Biểu cảm đáng yêu của nam ca sĩ khi thưởng thức món ăn.
Ngoài ra, Quân A.P còn tấm tắc khi được Trường Giang làm cho món miến cá cũng từ những con cá nhái thơm ngon. Nam ca sĩ chưa bao giờ được ăn món cá ngon đến thế và cảm thấy vô cùng đáng nhớ.
