Tuyệt chiêu chọn bưởi Diễn siêu ngọt chỉ bằng những mẹo "nhanh tay nhanh mắt" này

Ngày 20/12/2018 11:35 AM (GMT+7)

Chỉ bằng mắt thường bạn cũng có thể chọn được những quả bưởi Diễn ngon ngọt như ý để dành ăn Tết.

>>> Xem thêm: Mẹo lọc thịt gà, rút xương gà trong nháy mắt (Haly cooking)

Mặc dù gần 2 tháng nữa mới đến Tết âm lịch nhưng bưởi Diễn cũng đã được bày bán rất nhiều. Giống bưởi Diễn xịn trồng trên đất Diễn sẽ thường có giá cao từ 70-100 nghìn/ quả. Còn bưởi Diễn trồng ở các khu vực khác sẽ có giá rẻ hơn nhiều, dao động từ 20-35 nghìn/quả. Tuy nhiên, dù là bưởi Diễn xịn hay bưởi Diễn trồng ở nơi khác, nếu biết cách lựa chọn, bạn cũng có thể sở hữu được những quả bưởi thơm ngon, ngọt, hấp dẫn.

- Hình dáng, màu sắc

Bưởi Diễn có quả tròn, vỏ quả nhẵn, khi chín màu vàng cam, cầm nặng tay. Khối lượng trung bình từ 0,8 - 1kg. Quả bưởi ngon, chuẩn là những quả bóng, có màu vàng sậm, hoặc màu chín đỏ vàng.

tuyet chieu chon buoi dien sieu ngot chi bang nhung meo "nhanh tay nhanh mat" nay - 1

Quả bưởi ngon, chuẩn là những quả bóng, có màu vàng sậm, hoặc màu chín đỏ vàng.

- Kích thước

Nhiều người chỉ nhìn quả, thấy bưởi càng to càng thích nhưng với bưởi Diễn, chỉ nên chọn những quả có cỡ kích cỡ trung bình, khoảng 3 nắm tay chụm lại. Những quả to dễ bị khô, chỉ ngọt mát chứ không ngọt sắc.

- Vỏ, mùi thơm

Lưu ý chọn quả chắc nặng, cuống nhỏ, vỏ mỏng, có rám nắng sẽ ngon và ngọt hơn nhiều so với quả vàng tươi và bưởi Diễn có mùi thơm rất đặc trưng.

tuyet chieu chon buoi dien sieu ngot chi bang nhung meo "nhanh tay nhanh mat" nay - 2

Chọn quả chắc nặng, cuống nhỏ, vỏ mỏng, có rám nắng sẽ ngon và ngọt hơn nhiều so với quả vàng tươi và bưởi Diễn có mùi thơm rất đặc trưng.

- Tép bưởi

Khi bổ bưởi ra sẽ có tép vàng mượt, không quá to hoặc quá nhỏ, cùi mỏng, tép bưởi ráo múi, khô tay, mọng nước, ăn ngọt đậm. Hạt nhỏ và chắc hạt.

tuyet chieu chon buoi dien sieu ngot chi bang nhung meo "nhanh tay nhanh mat" nay - 3

Khi bổ bưởi ra sẽ có tép vàng mượt, không quá to hoặc quá nhỏ, cùi mỏng, tép bưởi ráo múi, khô tay, mọng nước, ăn ngọt đậm.

Lưu ý, bưởi Diễn nên ăn sau khi hái xuống từ 10-15 ngày, ăn ngay lúc mới hái sẽ có vị the, hơi đắng, không ngon.

6 món tuyệt đối không đặt lên mâm cúng ban thờ kẻo sinh ốm đau, mất hết lộc
Thờ cúng gia tiên là thành tâm của mỗi người nhưng không phải món ăn nào cũng có để đặt lên ban thờ, chị em lưu ý nhé!
Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp
Tin hay đừng bỏ lỡ