Món ăn nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng hương vị đậm đà đem lại cho gia đình bữa cơm ngon miệng.
Bữa cơm tối gồm có các món ăn ngon, đưa cơm:
- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
- Thịt bằm xào trứng
- Bắp cải luộc
- Tráng miệng: Đu đủ
THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH
Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều. Rang đến khi thịt sém cạnh thì rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
THỊT BẰM XÀO TRỨNG
Thịt vai băm nhỏ, ướp thịt với nước mắm, dầu hào và hành khô băm nhỏ. Xào chín thịt. Đập vào đó 2 quả trứng gà, đảo đều để trứng bám đều quanh thịt, khi thấy khô là trứng đã chín thì tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu vào cho thơm.
BẮP CẢI LUỘC
Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun nước sôi rồi cho bắp cải vào luộc chín. Cho rau ra đĩa, phần nước luộc thêm chút gia vị để làm canh.
ĐU ĐỦ
Chúc bạn và gia đình có bữa tối ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn này!
