Xôi lạp xưởng ngon cỡ này, trời lạnh không nấu thật đáng tiếc

Ngày 25/12/2019 15:54 PM (GMT+7)

Xôi lạp xưởng ăn rất chắc bụng, no lâu, trời lạnh có miếng xôi ăn ấm bụng thì thích biết mấy.

Nguyên liệu

- 1 bát gạo nếp

- 2 cây lạp xưởng

- 6 miếng nấm hương

- Nửa bát đậu phộng rang sẵn

- 2 muỗng nước tương, ½ muỗng cà phê muối

Cách thực hiện

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 1

Ngâm gạo nếp trước 30 phút, sau đó cho một lượng nước thích hợp rồi nấu trong nồi cơm điện hoặc chõ xôi.

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 3

Ngâm nấm hương sau đó băm nhỏ, lạp xưởng cũng vậy.

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 4

Lấy một nửa đậu phộng chà xát vỏ rồi nghiền nát.

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 5

Cho một ít dầu vào nồi, cho lạp xưởng vào trước, nấm hương vào sau, xào đều trong 2 phút.

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 6

Đổ đậu phộng đã nghiền nát lúc nãy vào cùng.

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 7

Nếp đã chín, trộn đều, để nguội, cho vào trộn với hỗn hợp trên, thêm nước tươn và muối, đảo đều tay.

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 8

Cuối cùng, khi thấy hạt nếp tơi đều ra, rắc hành lá lên trên và một ít đậu phộng còn lại vào cùng.

xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 9 xoi lap xuong ngon co nay, troi lanh khong nau that dang tiec - 10

Thành phẩm nhận được.

Nguồn: https://www.baogiaothong.vn/xoi-lap-xuong-ngon-co-nay-troi-lanh-khong-nau-that-dang-tie...

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô
Cả nhà sẽ có bữa sáng thật khó quên bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món xôi lạp xưởng tôm khô.

Theo Phan Hằng (Theo Sohu) (Báo giao thông)
Tin bài cùng chủ đề Món xôi ngon
Tin hay đừng bỏ lỡ