3 loại quả mọc dại ở Việt Nam, ra nước ngoài thành đặc sản quý như vàng

H.M - Ngày 14/01/2021 14:59 PM (GMT+7)

Những loại quả này đều là loại bình dân ở Việt Nam thậm chí còn mọc hoang, mọc dại, thế nhưng chúng lại được yêu thích ở nước ngoài.

Xương rồng lê gai

Xương rồng lê gai hay còn được gọi là xương rồng tai thỏ là một loại cây thường thấy ở các vùng nhiều nắng gió như Ninh Thuận. Chúng thường mọc dại hoặc được trồng để làm hàng rào. Có thể vẫn khá lạ lẫm với người dân các vùng khác nhưng ở đây, quả của cây xương rồng lê gai thường được trẻ con hái và bóc ra ăn ngon lành. Thậm chí, nó còn được coi là một thức quà tuổi thơ của người dân nơi đây.

3 loại quả mọc dại ở Việt Nam, ra nước ngoài thành đặc sản quý như vàng - 1

Loại quả này khi chín có phần ruột rất mát và ngọt, hương vị cảm giác giống như quả thanh long hoặc trái kiwi. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa bệnh.

Chính vì vậy, ở các nước châu Phi, Ấn Độ, miền Tây Nam nước Mỹ hay miền Bắc Mexico, loại cây này được xem như một loại trái cây cao cấp. Chúng chứa rất nhiều nước nên có tác dụng giải khát tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, chúng còn là loại trái cây đã cứu đói rất nhiều người ở châu Phi.

3 loại quả mọc dại ở Việt Nam, ra nước ngoài thành đặc sản quý như vàng - 2

Ở khu vực Trung Mỹ nói riêng và nhiều nơi trên thế giới nói chung, quả xương rồng lê gai được dùng như một loại thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm quý.

Quả tầm bóp

Tại Việt Nam, quả tầm bóp còn được gọi là quả thù lù, bù lù hay bôm bốp. Đây là một loại quả trông giống như quả cà chua bi tròn trịa, được bọc trong một lớp vỏ mỏng, căng tròn. Khi chín có màu vàng óng rất đẹp mắt, ăn có vị chua chua, ngọt ngọt... Quả tầm bóp ở Việt Nam được xem như là một quả dại, chỉ cần ra bờ ruộng thôi là có thể hái cả nắm mang về mà không tốn tiền mua.

3 loại quả mọc dại ở Việt Nam, ra nước ngoài thành đặc sản quý như vàng - 3

Thế nhưng, ở Nhật Bản, đây là một thứ quả khá đắt và được bán trong siêu thị. Tính theo giá thành ghi trên bao bì, một khay quả tầm bóp được đóng gói theo trọng lượng 100gr và được bán với giá 338 yên, tương đương khoảng 70.000 đồng. Như vậy 1kg quả tầm bóp có giá bán lên tới 700.000 đồng, thậm chí còn đắt hơn quả sơ-ri nhập về Việt Nam.

Tên gọi tiếng Nhật của quả tầm bóp là "Sutoroberi tomato", còn tên gọi tiếng Anh là "Strawberry Tomato".

3 loại quả mọc dại ở Việt Nam, ra nước ngoài thành đặc sản quý như vàng - 4

Trong tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt Nam, quả tầm bóp không chỉ là món ăn vặt không mất tiền mua, mà còn là một trò chơi thú vị. Người ta thường đặt quả tầm bóp lúc căng vỏ trong lòng bàn tay và vỗ tay để vỏ quả vỡ ra, kêu bôm bốp rất vui tai.

Tầm bóp ở Việt Nam rất phổ biến, mọc hoang khắp nơi trên các bờ ruộng, bãi cỏ, đất hoang hay ven đường làng quê. Nó cũng mọc ở ven rừng từ vùng thấp đến vùng có độ cao tầm 1.500m so với mặt nước biển. Cây tầm bóp khá giống với cây cà chua.

Quả chanh leo

Ở Việt Nam, chanh leo (chanh dây) chỉ là thứ quả bình dân. Tuy nhiên, ở Trung Quốc, Ấn Độ và nhiều quốc gia khác, nó được mệnh danh là "dược vương" trong các loại trái cây, được săn lùng và tìm kiếm. Một nghiên cứu đăng tải trên tờ Hàng Châu Nhật báo (Trung Quốc) cho hay, một quả chanh leo có giá trị tương đương với 10 quả táo.

3 loại quả mọc dại ở Việt Nam, ra nước ngoài thành đặc sản quý như vàng - 5

Nghiên cứu cho thấy trái cây này có tác dụng giải độc, giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn. Chanh leo cũng giàu axit amin cần thiết cho nhu cầu của cơ thể con người. Đây cũng được xem là thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp tự nhiên hiệu quả, an thần, giảm mất ngủ, thải độc và chữa trị các bệnh về tiêu hóa, bệnh trĩ vô cùng kỳ diệu.

Loại quả dân dã xưa chẳng mấy ai biết là đặc sản, nay chị em lùng tìm làm gia vị
Loại quả này rất dễ trồng, thường có trong vườn nhà ở những vùng thôn quê. Ít ai biết nó lại là nguyên liệu chính trong một món đặc sản vùng Tây Bắc.

Đặc sản 4 phương

H.M Tổng hợp
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề H.M