Ghé qua Bình Dương chớ quên mua 4 đặc sản ngon nức tiếng này về làm quà cho gia đình, người thân nhé!
Hạt điều
Từ hạt điều người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng. Theo Đông Y, hạt điều có vị ngọt, bùi, tính ấm. Nó có tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, trừ đàm. Vì thế món ngon này rất tốt cho người suy nhược cơ thể.
Hạt điều rang muối là đặc sản nức tiếng ở tỉnh Bình Dương. Khi ăn thử một hạt, ta dễ dàng cảm nhận được hương vị béo ngậy, hơi ngọt bùi lại có vị mặn của muối, đặc biệt là cảm giác giòn tan khó mà quên được. Sản phẩm rất phong phú và đa dạng như điều lụa, điều trắng, điều vàng, điều bể, có giá thành phải chăng lại phòng ngừa được nhiều bệnh tật như xơ vữa động mạch, phong hàn, đau họng,...
Hạt điều không chỉ là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng mà còn đem lại giá trị kinh tế cao.
Địa chỉ: thị xã Dĩ An, Bến Cát, Tân Uyên, Bình Dương
Hoa quả Lái Thiêu
Từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm là mùa trái cây chín rộ, du khách đi chơi vườn Lái Thiêu sẽ được tận hưởng không khí trong lành của vườn cây trải dài tít tắp và được thưởng thức các loại trái cây ngon như măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, mít tố nữ, vú sữa… Du khách có thể xuống thuyền dạo chơi trên sông Sài Gòn mà ngắm cảnh vườn cây…
Ở miệt vườn Thuận An, Bình Dương, người ta thường gọi măng cụt bằng một cái tên mĩ miều – trái cây vua. Những trái măng cụt được trồng trên đất nơi đây thường có vị ngọt mát, chua dịu, cùi mềm và mịn, khác hẳn măng ở những vùng khác.
Đặc biệt, không chỉ ăn tươi, bạn có thể làm gỏi, làm kem, xay sinh tố,.. hay chế biến theo nhiều cách khác nhau để món ăn thêm phần mới mẻ, phù hợp với sở thích của mình. Đừng quên ghé thăm vườn Thái Liêu nếu đến Bình Dương bạn nhé.
Mứt gừng Bình Nhâm
Mứt gừng Bình Nhâm là làng mứt lâu đời nhất xứ Nam Kỳ cũ. Mứt gừng ở đây có mùi thơm cay sống mũi, mùi thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Đây cũng là món quà dậy hương vị ngày Tết cho người thân và bạn bè.
Vì thế tới Bình Dương, đừng quên chọn đặc sản này về làm quà bạn nhé. Mứt gừng còn có tác dụng chữa ho, rất lợi vào những ngày đông lạnh giá. Đây cũng là lý do đặc sản Bình Dương này ngày càng có nhiều người yêu thích.
Nem Lái Thiêu
Về với Lái Thiêu (thị xã Thuận An) bạn còn có thể thưởng thức món nem là món ăn đặc sản lâu đời. Nem Lái Thiêu được làm theo lối thủ công truyền thống. Món này được làm từ thịt nạc đùi tươi ngon, lược bỏ hết gân mỡ. Sau đó nghệ nhân cắt lát to, lau khô rồi cho vào cối quết nhuyễn, ướp muối rang. Kết hợp với đó còn có đường, bột ngọt, gia vị thích hợp.
Đặc biệt, người dân làm thứ nem này hoàn toàn theo lối thủ công, chọn lọc những nguyên liệu sạch và tươi ngon nhất. Lá chuối, lá vông gói nem cũng phải lau thật kĩ càng, kết hợp những loại gia vị phong phú, phù hợp, hình dạng gọn gàng, đẹp mắt.
Có như vậy, nem Lái Thiêu mới có thể trở thành món đặc biệt trong vô vàn những món ăn khác. Khi đến Bình Dương, mua chục nem về làm quà biếu bạn bè, gia đình thì chắc hẳn ai cũng rất thích.
