Ghé Đồng Tháp mà không tranh thủ mua những đặc sản này về làm quà thì sẽ tiếc lắm đấy bạn nhé!
Nem Lai Vung
Đã nhắc đến những đặc sản Đồng Tháp làm quà thì không thể bỏ qua nem Lai Vung nổi tiếng nhất vùng vì có hương vị thơm ngon đặc trưng và khác lạ so với các nem ở vùng miền khác. Nem Lai Vung được làm từ những miếng thịt heo ngon sau đó đem xay nhuyễn với bì cùng thêm các gia vị khác để tạo nên một mùi thơm ngon độc đáo.
Một chiếc nem giòn giòn, dai dai vừa chua vừa ngọt khiến ai thưởng thức cũng phải thán phục vị ngon của nem Lai Vung này. Nem này được làm hoàn toàn tự nhiên không sử dụng hóa chất hoặc chất phụ gia nào nên sẽ rất an toàn cho sức khỏe người dùng. Vì là một loại nem nổi tiếng nên khi có dịp ghé qua Đồng Tháp thì bạn không nên bỏ lỡ cơ hội mua loại nem này về để gia đình cùng thưởng thức hương vị này nhé.
Bánh phồng tôm Sa Giang
Bánh phồng tôm Sa Giang là một đặc sản đã quá nổi tiếng của thành phố hoa Sa Đéc. Hiện đặc sản này đã được xuất khẩu tới hơn 40 quốc gia trên thế giới. Bánh được làm từ bột sắn (bột khoai mì) tinh chế, thịt tôm xay nhuyễn, tiêu dã nhỏ. Đồng thời kết hợp với các gia vị như muối, đường, bột ngọt… Người ta còn có thể thay thịt tôm bằng thịt cua hoặc một số hải sản khác.
Bánh phồng tôm chiên giòn, ăn kèm với các mòn gỏi thì không còn gì bằng. Hương vị tôm nồng nàng với cái giòn rụm của bánh sẽ làm món gỏi trở nên đặc sắc hơn rất nhiều. Du khách muốn mua đặc sản Sa Đéc - Đồng Tháp này cần tìm hiểu đúng cửa hàng uy tín, tránh mua phải hàng nhái, trôi nổi hàng kém chất lượng.
Sen Tháp Mười
Đồng Tháp là xứ sở của loài hoa sen, ngoài tạo nên cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp thì sen Tháp Mười còn được tận dụng để làm món ăn hay nguyên liệu quý. Hạt sen có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cơm hạt sen, chè hạt sen… Ngó sen có thể nấu cháo, nấu canh chua, xào chay hay hầm… Tim sen có thể đem pha trà rất tốt cho sức khỏe…
Trà sen là một đặc sản được bà con ở đây sáng tạo nên dựa trên kinh kinh nghiêm hiểu biết về cây sen. Tất cả các bộ phận của cây sen đều có công dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Trà củ sen, trà tâm sen, trà lá sen thường được du khách mua tặng người thân cao tuổi để chữa các bệnh lý về tuổi tác.
Với giá thành không quá cao cùng với những công dụng tuyệt vời như trên thì đừng quên mua sen Tháp Mười về sử dụng hay làm quà cho người thân và bạn bè.
Khô cá lóc Hồng Ngự
Đồng Tháp là một tỉnh thuộc Miền Tây sông nước nên cá lóc sinh sống rất nhiều vì vậy người dân nơi đây đã sáng tạo nên món khô cá lóc đặc sản Đồng Tháp làm quà mang hương vị mộc mạc và dân dã.
Cá lóc sau khi được đánh bắt về sẽ được làm sạch, tẩm ướp gia vị vừa đủ và đem phơi nắng để có thể được bảo quản lâu hơn có thể lên đến tới 6 tháng nếu như được hút chân không. Đặc sản này bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon như khô cá lóc chiên chấm mắm me chua ngọt, nộm gỏi xoài,… mỗi cách chế biến sẽ cho ra một hương vị đặc biệt riêng và món nào cũng ngon.
Mứt chuối phồng
Đồng Tháp vốn nổi tiếng với các loại bánh kẹo từ trái cây, trong đó có món mứt chuối phồng. Mứt chuối phồng hay còn gọi là bánh chuối là một món ăn vặt truyền thống từ lâu đời của Đồng Tháp. Đây là đặc sản kết hợp hoàn hảo hương vị của các loại trái cây như chuối, đậu phộng, gừng, mè và nếp ở lớp bánh phồng. Mứt không quá ngọt có độ mền của chuối, vị béo béo của đậu phộng và nước cốt dừa kèm với hương cay của gừng.
Những ngày lễ tết cả nhà sum vầy bên đĩa mứt chuối phồng và nhấp nháp ly trà nóng sẽ giúp tình cảm gia đình thêm gắn kết hơn. Vì vậy mà mứt chuối phồng thường được xem là đặc sản Đồng tháp mua về làm quà không thể thiếu khi ghé thăm vùng đất này.
