Thành phố biển Quy Nhơn có những món ăn vặt khiến du khách mê mẩn vì hương vị thơm ngon của nó.
Bánh mì lagu
"Đệ nhất bánh mì lagu" là biệt danh từ lâu được nhiều người dân ở Quy Nhơn đặt cho quán ăn của bà Thơm trên đường Nguyễn Huệ. Quán bánh mì này đã tồn tại hơn 30 năm. Món ăn thoạt nhìn khá giống với món cà ri, thực khách sẽ thích mê khi thưởng thức miếng thịt heo to nằm ngay giữa tô súp. Công thức lâu năm của chủ quán giúp món ăn dậy mùi thơm, thịt có vị ngọt và độ mềm vừa phải ít nơi nào có được.
Hẻm dẫn vào quán chỉ vừa khít một chiếc xe máy, không gian quán cũng không rộng, nhưng từ xế chiều đến tối khuya lúc nào cũng nườm nượp khách. Đây là một trong những món ăn vặt ở Quy Nhơn mà du khách nhất định phải nếm thử!
Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo có lẽ không còn là món ăn quá xa lạ, tuy nhiên đến với Quy Nhơn, bạn hãy thử thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy ở đây xem vị khác lạ thế nào nhé. Bánh xèo Quy Nhơn có kích thước tương đối nhỏ, màu vàng ruộm, giòn cuộn bên trong lớp nhân tôm tươi rói và mầm giá đỗ. Khi thưởng thức, du khách sẽ ăn kèm với vài sợi xoài chua, chút chuối, chút khế và gói bên ngoài một lượt rau sống cộng với bánh đa. Nước chấm nem cũng rất lạ, hòa quyện cùng bánh xèo, ăn mãi không thấy chán.
Chả cá nướng cuộn rau răm
Chả cá nướng cuộn rau răm là một món ăn vặt khiến du khách lần đầu đến Quy Nhơn hết sức tò mò với cách chế biến đặc biệt. Thay vì chiên, miếng chả được cán mỏng, nướng trên lửa than thơm lừng. Khi ăn chỉ cần chấm thêm nước tương sa tế, kèm theo chút rau răm, xoài ngâm, trứng cút hoặc bánh phồng tôm là đủ cho bạn lai rai đã miệng, thoải mái đưa chuyện cùng bạn bè.
Chả cá với rau răm tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng! Càng ăn càng thấy “bon miệng” và bạn sẽ nghiện món này lúc nào không hay!
Nem nướng Quy Nhơn
Hội tụ đầy đủ vị ngọt thanh, chua giòn, chấm cùng với nước mắm ớt cay nồng, nem chua ở Quy Nhơn nổi tiếng với du khách khắp nơi. Từ món nem chua này, người Quy Nhơn sáng tạo ra món ăn vặt thú vị đó là nem nướng. Nem chua sẽ được đem nướng trên bếp lửa, dậy mùi thơm phức, làm xiêu lòng bất cứ thực khách khó tính nào.
Nem có vị ngọt là chủ đạo, khi nướng sẽ có thêm mùi thơm của than hồng. Bạn sẽ thưởng thức món này cùng chút tương ớt cay cay, chua chua, thêm vào đó là rau sống, dưa chuột để cân bằng vị giác, không hề ngấy chút nào!
Bánh bèo
Một trong số món ngon ở Quy Nhơn phải nhắc đến đó là bánh bèo. Món ăn vặt có màu sắc bắt mắt khi có lớp mỡ hành xanh lá, hành phi vàng ruộm cùng đậu phộng giã nhuyễn, ít ruốc tôm bên trên. Bánh bèo ăn ngon nhất khi còn nóng, lớp khói bao quanh miệng chén. Bột vừa chín tới có độ mịn. Hương vị của món ăn còn được tạo nên bởi những mẩu bánh mì giòn rụm. Mỗi chén bánh bèo có giá từ 5.000 đồng. Quán bà Xê là một trong những địa chỉ nổi tiếng ở Quy Nhơn.
Ốc Quy Nhơn
Đây là một trong những món ăn được rất nhiều du khách yêu thích khi tới Quy Nhơn. Các quán ốc ở Quy Nhơn có nhiều loại ốc khác nhau như: ốc biển, ốc mỡ, ốc gạo, ốc len, ốc tỏi, ốc nhung, ốc hương,... Các món đều được chế biến đa dạng như hấp, nướng, gỏi, giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn.
Các món ăn có vị mặn mà của biển, vị ngọt của ốc, vị cay cay ngọt ngọt của nước chấm, ăn kèm với rau dăm, rau thơm, xoài xanh, khiến bạn chẳng thể quên được. Đặc biệt, ốc luôn tươi ngon và được nêm nếm rất vừa nên thực khách nào cũng mê mẩn.
