Sau những ngày khám phá Tây Nguyên, du khách nhất định phải mua những đặc sản này về làm quà!
Cà phê Tây Nguyên
Có dịp đến với Tây Nguyên, bạn sẽ được lạc vào những dãy cà phê bạt ngàn, một màu xanh ngút tầm mắt. Nơi đây nổi tiếng với cà phê thượng hạng, đã xuất khẩu đến những thị trường khó tính hàng đầu trên thế giới. Vì thế, bạn làm sao có thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những ly cà phê vô cùng đậm đà, thơm ngon phải không nào?
Ngoài ra, bạn cũng đừng quên mua cà phê về làm quà nhé. Giá thành cà phê Tây Nguyên rất đa dạng, từ vài trăm đến vài triệu cho một ký tùy loại. Ngon nhất trong đó là cà phê chồn, tuy đắt đỏ nhưng hương vị hảo hạng thì không chê vào đâu được.
Bột cacao
Bột cacao nguyên chất Đắk Lắk là đặc sản Tây Nguyên nổi tiếng có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Bột cacao được làm từ hạt cacao xay nhuyễn không có chất bảo quản, hay hóa chất gây hại cho sức khỏe. Uống cacao có tác dụng giảm cân, làm đẹp da, tốt cho tim mạch, huyết áp, ngăn ngừa ung thư, giảm mệt mỏi trầm cảm,…
Với nhiều công dụng có ích như vậy chắc chắn đây sẽ là món quà rất ý nghĩa để bạn mua làm quà tặng người thân của mình. Do nhu cầu mua sắm của du khách, bột cacao thường được đóng sẵn trong các gói hoặc hộp giúp bạn có thể bảo quản được lâu hơn.
Mật ong hoa cà phê nguyên chất
Vào tháng 3 - 4, khi những đồi cà phê nở hoa bạt ngàn, phủ trắng cả các triền đồi, thung lũng cũng là lúc các trại nuôi ong sản xuất ra một loại đặc sản khô Tây Nguyên trứ danh: Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk.
Mật hoa cà phê nguyên chất có màu vàng nhạt, chất sánh đặc, mùi thơm nhẹ đặc trưng của mật ong hoa cà phê nguyên chất, vị ngọt thanh, không bị đóng đường dù bảo quản trong thời gian dài. Vị mật ong hoa cafe không ngọt gắt mà thanh nhẹ, dẻo quánh rất ngon.
Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk là loại đặc sản có nguồn gốc 100% thiên nhiên, không pha tạp, không chất bảo quản nên có thể bảo quản được rất lâu. Tuy nhiên, càng để lâu thì màu sắc của mật càng sẫm màu, đậm đặc hơn so với mật ong mới. Do đó, nên sử dụng trong khoảng thời gian 1 năm khi mua để mật ong hoa cafe được đảm bảo được chất lượng và thơm ngon nhất.
Bò một nắng
Thịt bò một nắng phải được chế biến từ bò tươi, thịt vừa mổ xong mang thái thành những miếng mỏng, tẩm ướp gia vị rồi đem phơi dưới ánh nắng mặt trời trong nguyên một ngày. Sau đó thịt bò sẽ được bảo quản kỹ lưỡng trong túi hút chân không.
Trước khi thưởng thức, bò một nắng sẽ được nướng trên than hồng đến khi dậy mùi thơm thì lấy ra, xé nhỏ chấm với tương ớt. Đây là món đặc sản Tây Nguyên rất được ưa chuộng mua về làm quà. Tuy nhiên, bạn cần chọn nơi mua uy tín để đảm bảo bò ngon và được chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hạt tiêu
Tiếp theo cũng là đặc sản Tây Nguyên làm quà được du khách ưa chuộng và tìm mua mỗi lần có dịp ghé qua mảnh đất đầy nắng và gió này. Ngoài công dụng làm gia vị tuyệt vời cho các món ăn, hạt tiêu còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh như: loại bệnh như hen suyễn, đau nhức, đau họng, rối loạn tiêu hóa, sốt định kỳ và triệu chứng khó tiêu.
Đặc biệt, ngày nay hạt tiêu được làm bằng hình thức đóng hộp, mẫu mã cũng ngày càng đẹp mắt và sang trọng rất phù hợp để bạn đem đi tặng quà.
Bơ sáp Đắk Lắk
Bơ được trồng ở khá nhiều nơi thế nhưng xét về mức độ ngon nức tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua bơ sáp đặc sản Đắk Lắk. Nhờ khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp, loại bơ sáp được trồng trên đất bazan có vị ngọt béo đặc trưng, thịt bơ dẻo quánh rất ngon mà khó nơi nào có thể sánh được.
Hiện nay, Đắk Lắk trồng đa dạng nhiều loại bơ khác nhau: bơ sáp thuần, bơ 034, bơ booth, bơ Trịnh Mười, bơ không tên,… Tùy khẩu vị và tùy giống bơ mà có độ dẻo, ngon khác nhau. Mùa bơ thường kéo dài từ tháng 5 – 10 tùy loại, nếu lên Đắk Lắk dịp này bạn có thể thấy được bơ được bày bán khắp nơi và vận chuyển đi khắp các tỉnh thành của cả nước, giá bơ cũng khá rẻ, chỉ từ 15.000 – 30.000 đồng/kg tùy loại.
Thịt nai khô
Thịt nai khô là một món đặc sản nổi tiếng ở Tây Nguyên dùng làm quà biếu dân dã nhưng lại không kém phần sang trọng. Đây là món dùng để ăn vặt hay làm mồi nhậu cho các quý ông đều rất hấp dẫn. Thịt nai khô có thớ dài nguyên, đẹp mắt, không bị vụn, thịt không quá khô, khi ăn có vị thơm ngọt hơi cay cay rất đậm đà gia vị ướp sẵn ban đầu.
Thịt nai khô hiện nay thường được đóng sẵn trong hộp hoặc bao bì có hút chân không nên rất tiện lợi để bạn mua về làm quà mà không sợ bị hư hỏng nhé. Giá thịt nai khô khoảng 300.000 đồng/gói 500gr.
