Top 5 hàng quán đồ ăn ngon nhất tại Đà Lạt theo cảm nhận và vị giác của một cô-bé-Hà-Nội là mình, hi vọng sẽ là những gợi ý hữu ích cho bạn trong chuyến đi đón năm mới.
Bánh mì xíu mại Bé Linh
Chúng mình lựa chọn đây là địa điểm ăn sáng đầu tiên ngay khi vừa bước chân tới Đà Lạt. Quán nằm trên đường Hoàng Diệu, khá dễ tìm. Tuy nhiên bạn cẩn thận có thể vào nhầm quán nhé, vì đối diện con ngõ nhỏ đi vào quán-chính-chủ, cũng có một hàng bán để biển “Bánh mì xíu mại Bé Linh”.
Chúng mình tới ăn vào khoảng 7 giờ 30, có lẽ vào tầm mọi người đi ăn sáng nhiều nên quán đông khách, hầu như kín bàn mặc dù quán có tận hai tầng. Nếu bạn ưa thích sự yên tĩnh, vắng vẻ, bạn có thể đi sớm hơn từ 30 phút đến 1 tiếng nhé!
Ảnh: Dulichdalat
Mình gọi một chén xíu mại kèm một ổ bánh mì và ly nành bò. Mọi thứ đều nóng hôi hổi, rất phù hợp để thưởng thức vào một ngày se lạnh của Đà Lạt. Một chén có hai viên xíu mại, khoảng 1/3 cái giò bò và rất rất nhiều hành. Bạn nào không thích ăn hành có thể bảo trước với cô bán hàng để cô không bỏ hành cho bạn nhé!
Nước dùng ngọt, thơm. Xíu mại ổn, còn giò bò ở đây khiến mình ưng ý nhất trong tất cả các quán bán giò bò ở Đà Lạt. Phần lớn những chỗ khác mình ăn, giò đều bị đắng do có nhiều tiêu hạt. Về phần nành bò mình thấy hơi ngán, hơi ngọt so với mình.
Giá cả ở đây vào khoảng 20 - 30K cho một người thôi. Quá rẻ cho một bữa sáng đầy đủ và ấm bụng.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Lang thang cả một buổi sáng ở ngoài đường, mình quyết định đi ăn lẩu gà cho ấm bụng. Quán nằm trên đường 3/4, gần khá nhiều chỗ chụp ảnh xinh.
Mình chụp hơi "dìm hàng" món lẩu, nhưng hương vị thật sự ngon - Ảnh: Layla Nguyen
Mình đi hai người, vào quán không cần gọi đồ thì người ta đã tự mang lên cho mình rồi. Ngoài một nồi lẩu gồm gà đã được nấu chín sơ qua, kèm lá é, măng, nấm, một đĩa bún thì còn có thêm 2 hay 3 cái bánh đa gì đó. Bánh đa ở đây ăn lạ miệng cực kì, khác hẳn với bánh đa ở Hà Nội. Nó béo béo, ngậy ngậy, ăn cuốn miệng lắm. Nước dùng hơi ngọt nhưng siêu ngon. Lá é lạ miệng, măng giòn, ngọt, thơm. Chúng mình gọi thêm một đĩa bò quấn lá lốt giá 50K. Mình ưng ý nhất là nước chấm của món này, ngon lắm ấy.
Giá ăn cho một người ở đây vào khoảng 120 - 150K đã bao gồm nước ngọt gọi thêm.
Bánh căn Ngọc
Quán ở ngay bên cạnh Lẩu gà lá é Tao Ngộ. Mình định ăn lẩu xong thì “đá qua” ăn bánh căn luôn, nhưng vì no quá nên đành để hôm sau.
Quán không quá rộng, có đa dạng các loại bánh căn. Mình gọi một phần bánh căn trứng gà và một phần bánh căn thịt bò. Nước chấm có hai loại là nước mắm và mắm nêm, hoặc bạn có thể mix hai loại lại với nhau. Mình gọi cả nước mắm và mắm nêm. Ban đầu mình không biết mắm nêm là mắm gì nên gọi ăn thử. Hóa ra mắm nêm là mắm tôm các bạn ạ! Tuy nhiên, mắm tôm ở đây được pha loãng hơn Hà Nội, có thêm cả đường nên vị ngọt ngọt, lạ lạ. Mình cũng lưu ý thêm là món này có rất nhiều hành, bạn nào không ăn được hành thì nên lưu ý nha!
Vỏ bánh giòn rụm, ăn mê ly - Ảnh: Layla Nguyen
Điểm cộng ở đây là vỏ bánh căn giòn giòn, ăn siêu đã. Cô và chú chủ quán vui tính và nhiệt tình lắm, hay nói đùa nữa. Một địa điểm mà bạn nên đến khi vi vu Đà Lạt nhé! Giá bánh căn ở đây cũng khá mềm, tùy vào sức ăn của bạn. Mỗi đĩa bánh căn dao động khoảng 15 - 30K. Quán cũng có bán kèm giò bò, sữa đậu nhé!
Quán cơm ngày ba bữa
Sau mấy ngày ăn uống linh tinh vô tội vạ mà không có hạt cơm nào bỏ bụng, mình da diết nhớ cơm nhà, cơm mẹ nấu. Thế là giữa trời mưa tầm tã, mình và đứa bạn lò dò đi tìm một quán cơm bỏ bụng với sự đồng hành của “chị Google Map”.
Nơi mà chúng mình lựa chọn làm điểm đến là Quán cơm ngày ba bữa, tọa lạc trên đường Trần Nhật Duật. Tuy nhiên khá khó tìm cho chúng mình do “chị Google Map” chỉ tụi mình đi vô đường dành cho người đi bộ, có cái bậc thang dài ngoẵng xe máy không qua được nên chúng mình phải loay hoay một hồi mới tới nơi. Nếu các bạn đi thì cần lưu ý đường đi chút xíu nha!
Hương vị đúng chuẩn "cơm nhà" - Ảnh: Layla Nguyen
Mình không có nhớ rõ menu của quán lắm, hihi. Chúng mình gọi đậu phụ chiên sốt mắm và sườn rán, giá lần lượt là 60K và 80K dành cho hai người ăn no căng. Cơm trắng và canh (hôm chúng mình ăn là canh bắp cải) có giá 12K. Bắp cải ở đây cứng hơn bình thường mình ăn chút xíu, nhưng ngọt lắm nha. Cơm có độ dẻo vừa, không quá khô, cũng không quá nát.
Mình thích nhất là món đậu phụ chiên sốt mắm, siêu ngon và ăn siêu vào cơm. Mình ăn hai bát cơm liền, ăn xong bụng căng cứng luôn, thỏa mãn được nỗi niềm nhớ cơm nhà của mình. Điểm cộng ở quán là không gian quán đẹp, tạo cảm giác như-ở-nhà vậy. Bát, đĩa được để vào những chiếc rổ tre đặt cạnh bàn ăn để mọi người có thể lấy dễ dàng.
Chợ đêm Đà Lạt
Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt, và đam mê ẩm thực đường phố thì đây thực sự là một địa điểm không thể bỏ qua.
Mình thích ăn bánh tráng nướng nên quyết định mua mỗi quán một cái để đánh giá. Theo cá nhân mình, thì quán hay bán ở trên cầu thang cuối chợ Đà Lạt, bên cạnh cửa hàng L’farm ăn ngon nha. Người bán là một chị vô cùng xinh gái. Tuy nhiên nếu các bạn thích ăn bánh tráng giòn nóng một xíu có thể dặn chị nướng kĩ cho bạn một chút.
Thiên đường ẩm thực là đây - Ảnh: Layla Nguyen
Bên cạnh quán đó là hàng của một bà bán trứng nướng, sữa chua và sữa đậu, các bạn có thể ăn thử. Mình thấy sữa đậu ở chợ Đà Lạt ngọt quá, cho nhiều đường tới mức mình uống gần hết rồi vẫn cảm nhận được những hạt đường chưa tan hết.
Ai thích ăn thịt xiên nướng các kiểu có thể tìm đến ngay đầu chợ Đà Lạt, ở đó có mấy quán bán liền kề sát nhau. Giá mỗi xiên dao động khoảng 15 - 30K, thịt ướp siêu lạ miệng, ăn siêu đã, và cũng siêu tốn tiền nha! Chợ còn có kem bơ, dâu lắc, hạt dẻ nóng… các bạn có thể thử.
