Tổng hợp những món ngon Đà Lạt nổi tiếng với hương vị đặc biệt chỉ có tại nơi đây nhất định bạn nên thử một lần khi ghé thăm nơi này.
Đà Lạt sở hữu nhiều món ăn ngon, người dân thân thiện, khí hậu mát mẻ ôn hòa tạo nên cảnh vật thiên nhiên mộng mơ được rất nhiều người lựa chọn là điểm dừng chân nghỉ dưỡng hay những cặp đôi hẹn hò. Thưởng thức ẩm thực phong phú ngon bổ rẻ ở Đà Lạt chắc chắn làm bạn hài lòng, hãy thử nhé.
1. Lẩu gà lá é
Khi nhắc đến Đà Lạt hoặc bạn có dự định đến đây, hãy đừng quên món lẩu đặc biệt được làm theo công thức riêng biệt. Thơm ngọt từ thịt gà ta, nước lẩu ngọt tự nhiên, lá é chua thanh tươi mát lại rất bổ dưỡng kết hợp với các loại rau nấm cực kỳ tuyệt vời.
Hình ảnh lẩu gà lá é, một trong những món ngon Đà Lạt phải thử một lần
Các địa chỉ mà bạn có thể ghé qua để thưởng thức món ngon này như ở Lê Đại Hành; Chu Văn An, phường 3; Yersin, phường 10.
Giá tham khảo: Từ 50.000 vnd đến 100.000 đồng/người
2. Bánh ướt lòng gà
Hãy thử đi, dù chỉ một lần khi đến đây. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại gia vị và nhân thịt như tim lợn, lòng, gan luộc xắt lát, trộn với bánh ướt và thịt gà luộc xé miếng vừa ăn, trứng non, thêm ít rau thơm, hành tây, chan nước mắm ớt pha chua ngọt. Tất cả tạo nên món ăn đặc sản trứ danh của Đà Lạt. Nếu như đến đây mà không thưởng thức món ngon này thì coi như bạn chưa đến Đà Lạt đâu nhé.
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt thuộc top 100 món ẩm thực tiêu biểu do Kỷ lục Việt Nam công bố
Địa chỉ để thưởng thức món ngon này như ở Phan Đình Phùng, Tăng Bạt Hổ.
Giá tham khảo: 30.000 đồng/suất.
3. Bánh Căn
Món bánh nổi tiếng được nướng trong khuôn đất nung cho sém vàng, dậy mùi. Nguyên liệu là bột mì và trứng cút được nướng trên khay nướng hình tròn nhỏ cỡ bát con. Khi ăn bạn có thể yêu cầu nướng chín kỹ hoặc nướng lòng đào. Chấm kèm với nước mắm chua cay hoặc mắm nêm, cho thêm vài viên xíu mại.
Bánh căn Đà Lạt nóng hổi thơm ngon rất hấp dẫn
Địa chỉ: Phường 10, Đà Lạt, Lâm Đồng; Nhà Chung, Đà Lạt, Lâm Đồng; Tăng Bạt Hổ
Giá tham khảo: 20.000 - 25.000 đồng/suất
4. Ốc nhồi thịt
Thời tiết se lạnh, thưởng thức một bát ốc nhồi thịt thơm ngon, chấm nước mắm cay còn gì tuyệt vời hơn. Món ngon Đà Lạt được mọi người truyền tai nhau là ngon nức tiếng. Thịt nạc heo xay nhuyễn trộn với như nấm hương, mộc nhĩ,... được nhồi trong ốc bươu nguyên con, thêm vài lát sả để khử mùi sau đó cho cho vào hấp chín. Ốc ăn giòn ngọt thấm gia vị thơm thơm thơm của sả, thịt ăn béo, ngọt nguyên chất chấm với nước mắm pha cay cay thì thật là tuyệt vời. Thưởng thức ngay bạn nhé.
Ốc nhồi thịt món ngon của người Đà Lạt
Địa chỉ: Hai Bà Trưng, Đà Lạt; Chợ Đêm Đà Lạt
Giá tham khảo: 50.000 - 200.000 đồng/suất
5. Bánh tráng nướng Đà Lạt
Bánh tráng nướng Đà Lạt là món ăn có vị rất riêng, len lỏi trên khắp tuyến phố, món ăn bình dân này lại rất được ưa thích kể cả người dân nơi đây và khách du lịch. Bánh tráng mỏng dẹt được nướng trên bếp than hồng, tráng trên mặt bánh là trứng và đủ các loại nhân như pate, phô mai, bò khô, tép khô, xúc xích,... Bánh được nướng giòn rồi cắt thành miếng nhỏ như pizza ăn kèm với tương ớt.
Bánh tráng Đà Lạt nướng trên than hồng
Địa chỉ ghé thăm và thưởng thức: Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2; Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt; Đường Nhà Chung, Phường 3
Giá tham khảo: 10.000 - 25.000 đồng/suất
6. Kem bơ
Vị béo béo của bơ, ngọt bùi từ sữa dừa và mát lạnh của kem tươi lan tỏa khắp miệng. Ngoài ra bạn có thể yêu cầu trộn thêm sầu riêng hoặc hoa quả ăn kèm nếu thích. Từ công thức và cách làm đặc biệt, kem bơ Đà Lạt hấp dẫn người dân và thực khách khi đến đây.
Kem bơ là món ngon Đà Lạt nhất định bạn nên thử
Địa chỉ tham khảo: đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 2; đường Nguyễn Văn Trỗi; Chợ Đà Lạt
Giá tham khảo: 20.000 - 35.000 đồng/cốc
7. Khoai lang mật Đà Lạt
Lang thang buổi tối ngắm cảnh, mua sắm trong thời tiết lạnh lạnh, sà vào quán khoai nướng ngay vỉa hè, thưởng thức món khoai lang nướng nóng hổi, cắn miếng khoai nướng mềm ngọt thỉu vừa ấm người lại ngon bổ rẻ.
Khoai lang nướng Đà Lạt
Địa chỉ tham khảo: Dọc đường bờ hồ Xuân Hương – Đà Lạt và đầu đường Tăng Bạt Hổ
Giá tham khảo: Từ 20.000 đến 50.000 đồng/người
8. Nem nướng
Thịt heo nạc vai, tẩm ướp gia vị được nướng trên bếp than hồng. Ăn kèm với các loại rau gia vị. Đặc biệt tạo sự ấn tượng của món ăn này chính là phần nước chấm được pha theo công thức riêng của người dân nơi đây.
Hình ảnh suất nem nướng đặc biệt hấp dẫn thơm ngon tại Đà Lạt
Địa chỉ bạn có thể ghé qua: Hải Thượng, Phường 6; Đường Chi Lăng, Phường 9; Đường Bùi Thị Xuân
Giá tham khảo: 30.000 đồng - 70.000 đồng/suất
9. Cơm lam ống tre & gà nướng
Cơm nướng ống tre dẻo thơm, gà nướng đủ các gia vị thơm lừng nức mũi đủ siêu lòng các thực khách khi thưởng thức món ngon Đà Lạt này. Gọi một suất gồm cơm lam và gà nướng là ăn no nê thỏa thích.
Cơm lam gà nướng ống tre là một trong những món ngon bạn nên thử khi tới Đà Lạt
Địa chỉ tham khảo: Vạn Thành, Phường 5; tổ Đường Lâm Văn Thạnh; Phường 4, Thành phố Đà Lạt
Giá tham khảo: 100.000 đồng - 350.000 đồng/suất
10. Bê thui nguyên con
Đặc sản bê thui nguyên con tại Đà Lạt rồi được chia thành các phần để chế biến các món ngon khác nhau như bê nướng ngói, sườn bê nướng, bê tái chanh, bê lúc lắc, lẩu xương ống bê, cà ri bê, bê bóp thấu, bê thui nóng, bê xào sả ớt, bê nhúng dấm, sách bê hấp gừng và hành cần, óc tủy hấp,...
Bê thui vàng óng cực kỳ bắt mắt
Địa điểm ghé thăm: Đường Nguyễn Đình Chiểu, Phường 9; Nguyễn Công Trứ, Phường 2
Giá tham khảo: 150.000 đồng - 350.000 đồng/người
11. Lẩu Bò Tơ Atiso
Lẩu bò đã quá quen thuộc, thử ngay kiểu lẩu mới với hoa Atiso vị ngọt thanh hấp dẫn bạn sẽ khá bất ngờ. Thịt bò ngọt mềm, nước lẩu ngọt đậm đà được chế từ nước hầm xương và hoa Atiso, ăn kèm với các loại rau lẩu rất phù hợp với thời tiết nơi đây.
Lẩu bò tơ Đà Lạt hấp dẫn thực khách
Địa chỉ tham khảo: Phan Đình Phùng, Phường 2; Nguyễn Thị Định, Phường 1; Đường 3/2, phường 1
Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 đồng/người
12. Bánh mì xíu mại
Món ngon đặc trưng của Đà Lạt, món ăn vặt nổi tiếng nơi đây mà thực khách khi thưởng thức đều khen không ngớt lời. Bánh mì xíu mại có nguồn gốc từ người Hoa, được biến tấu lại phù hợp với khẩu vị người Việt.
Xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn có độ giòn, ngọt khi ăn. Nước dùng được chế biến từ xương heo ninh nhừ không béo cũng không ngấy.
Bánh mì xíu mại ăn kèm với bát nước dùng xíu mại nhân thịt xay béo ngọt
Địa chỉ tham khảo: Đường Hoàng Diệu, Phường 5; Đường Thông Thiên Học, Phường 2; Đường Hoàng Diệu, Phường 5
Giá tham khảo: 10.000 đồng - 25.000 đồng/suất
13. Lẩu gà khô cay
Nghe tên kỳ lạ nhưng khi ăn lại ngon bất ngờ. Được làm theo công thức của người H’Mông với 18 vị thảo mộc đang làm “chao đảo” Đà Lạt, được thực khách cực kỳ thích thú. Nếu đến đây trong thời gian này, bạn nhất định nên thử một lần bởi hương vị mới lạ không đâu có.
Cách ăn cũng rất đặc biệt, đầu tiên ăn hết phần gà trong chảo, xong sau đó còn lại khoai, ớt, tiêu.... chế nước lẩu đun sôi trên bếp rồi bỏ thêm rau, bún, mì vào nhúng.
Màu sắc bắt mắt của món lẩu gà khô cay Đà Lạt
Địa điểm tham khảo: Ba Tháng Tư, Phường 3
Giá tham khảo: 200.000 đồng - 350.000 đồng/suất
14. Thắng cố Đà Lạt
Hãy thử một lần để thấy được hương vị riêng biệt của lẩu thắng cố nơi đây so với lẩu thắng cố Tây Bắc. Mỗi một nơi sẽ có cách chế biến và hương vị khác nhau. Nếu chưa thử món thắng cố trứ danh tại Đà Lạt thì thật là đáng tiếc.
Thịt ngựa mềm không hôi, nước lẩu thơm mùi gia vị hoa hồi, kỳ tử, ý vĩ, ngải cứu, thảo quả, sả, gừng, quế chi, lá chanh. Lòng, gan,tim ăn rất ngon khi chấm kèm với nước sốt tương ớt đặc biệt của người H’Mông.
Lẩu thắng cố của người H’Mông giữa lòng Đà Lạt
Địa điểm tham khảo: Ba Tháng Tư, Phường 3
Giá tham khảo: 300.000 đồng/nồi
15. Lẩu ghẹ kim chi
Vị cay cay, chua thanh của kim chi tạo ra loại nước dùng thơm ngon đặc biệt, ghẹ tươi sống to, chắc thịt được cho vào nồi lẩu. Ăn kèm với các loại rau Đà Lạt và bún tươi rất đưa miệng.
Lẩu ghẹ kim chi Đà Lạt
Bạn có thể thử món lẩu ngon này tại địa chỉ: Bùi Thị Xuân; Trần Phú; Hùng Vương
16. Sữa đậu nành
Thuận theo thời tiết se lạnh của Đà Lạt, thưởng thức cốc sữa đậu nành ấm nóng và chiếc bánh mì, bánh ngọt ở quán ven đường cũng làm ta thêm yêu con người và phong cảnh nơi đây. Sữa đậu nành có 2 loại cho bạn lựa chọn: Sữa đậu nành nguyên chất và sữa đậu nành bò, tức là thêm sữa bò vào tăng độ thơm vào béo nếu bạn thích.
Cốc sữa đậu nành nóng hổi ăn nhẹ với bánh mì ngọt đậm chất Đà Lạt
Địa chỉ tham khảo bạn có thể ghé qua: Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1; Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 1; Đường Hoàng Diệu, Phường 5
Giá tham khảo: 10.000- 30.000 đồng.
17. Bánh bèo
Vị nóng hổi, bánh mềm thơm bùi của các loại nhân thịt, tóp mỡ, tôm, đậu phộng, mỡ hành,... được đựng trong chén nhỏ. Gọi vài chén là bạn đã ăn no nê rồi nhé. Thưởng thức các món ăn ngon ở Đà Lạt hương vị rất khác biệt và cũng có những món chỉ ở đây mới có.
Bánh bèo Đà Lạt
Địa chỉ tham khảo: Phan Đình Phùng, Phường 2; Đường Bà Triệu, Phường 3
Giá tham khảo: 20.000 đồng - 40.000 đồng
