Một số sai lầm phổ biến mà bố mẹ thường mắc phải, có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ.
Bố mẹ nào cũng mong muốn con mình lớn lên khỏe mạnh, hạnh phúc, đặc biệt trong quá trình tăng chiều cao, việc bổ sung dinh dưỡng là đặc biệt quan trọng.
Sự phát triển chiều cao không chỉ bị ảnh hưởng bởi yếu tố di truyền, mà lượng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày cũng đóng vai trò then chốt. Trước tiên, bố mẹ cần lưu ý tránh mắc phải một số sai lầm ảnh hưởng đến quá trình trẻ phát triển chiều cao.
Những sai lầm này được giám đốc Li Kuo, Bệnh viện Y học cổ truyền Trung Quốc Jinghetang Bắc Kinh chỉ ra trong một hội thảo về dinh dưỡng cho trẻ.
3 hiểu lầm khiến trẻ khó tăng chiều cao
Bỏ bê việc xây dựng sự tự tin cho trẻ
Nhiều trẻ rơi vào trạng thái rụt rè, nhạy cảm và thiếu tự tin lâu dài. Trạng thái tâm lý này có thể làm rối loạn quá trình tiết hormone tăng trưởng của trẻ, từ đó ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao.
Bố mẹ nên khuyến khích con nhiều hơn và xây dựng sự tự tin tích cực để thúc đẩy sức khỏe thể chất và tinh thần, tăng trưởng và phát triển.
Bỏ qua tầm quan trọng của việc tập thể dục
Tập thể dục là điều cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và sức khỏe thể chất của trẻ. Các hoạt động như nhảy và chơi bóng rổ có thể giúp thúc đẩy sự phát triển của xương và tăng chiều cao.
Mỗi trẻ có tốc độ phát triển chiều cao khác nhau.
Tuy nhiên, nhiều bậc bố mẹ có thể bỏ bê việc rèn luyện thể chất cho con, dẫn đến trẻ không được vận động đầy đủ. Sự phát triển của công nghệ và các thiết bị điện tử như điện thoại, máy tính bảng và TV đã khiến trẻ dễ dàng bị cuốn hút vào các trò chơi và chương trình giải trí, việc ít vận động khiến trẻ tăng nguy cơ béo phì.
Do đó, bố mẹ nên khuyến khích con tham gia nhiều hoạt động ngoài trời hơn như chạy, bóng đã, bóng rổ, bơi lội… để thúc đẩy tăng trưởng chiều cao và sức khỏe thể chất.
Bổ sung canxi mù quáng mà không chú ý đến dinh dưỡng toàn diện
Mặc dù canxi rất quan trọng cho sự phát triển của xương nhưng việc bổ sung canxi không phù hợp sẽ hạn chế tăng trưởng chiều cao.
Bổ sung canxi với liều lượng quá cao có thể dẫn đến tình trạng dư thừa canxi trong cơ thể, gây ra các vấn đề như sỏi thận hoặc rối loạn chức năng thận.
Dư thừa canxi còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Khi cơ thể phải xử lý lượng canxi dư thừa, ảnh hưởng đến sự phát triển xương và chiều cao.
Thay vào đó, bố mẹ nên tập trung vào việc cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho con, bao gồm protein, vitamin D và các chất dinh dưỡng khác. Chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và phát huy hết tiềm năng tăng trưởng của mình.
Gợi ý 4 món ăn chứa dinh dưỡng đầy đủ, hỗ trợ trẻ tăng chiều cao tốt
Bố mẹ nào cũng mong muốn con mình lớn lên khỏe mạnh, hạnh phúc, đặc biệt trong quá trình tăng chiều cao, việc bổ sung dinh dưỡng là đặc biệt quan trọng.
Sự phát triển chiều cao không chỉ bị ảnh hưởng bởi yếu tố di truyền, mà lượng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày cũng đóng vai trò then chốt.
Việc bổ sung phù hợp giữa các chất dinh dưỡng như protein, vitamin... giúp trẻ phát triển xương, nâng cao khả năng miễn dịch và tăng cường thể lực. Sự chăm chút chu đáo của bố mẹ không chỉ thể hiện trong cuộc sống hàng ngày, mà còn ở từng món ăn trên bàn ăn.
Một chuyên gia dinh dưỡng các bậc phụ huynh 4 công thức nấu ăn tại nhà giàu dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển của trẻ.
Thịt bò hầm cà chua và khoai tây
Món thịt bò hầm với cà chua và khoai tây giàu protein, sắt hỗ trợ phát triển cơ và xương. Chất sắt trong thịt bò có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu và cải thiện khả năng miễn dịch.
Trong khi đó chua giàu vitamin C, thúc đẩy quá trình hấp thu sắt, trong khi cà rốt và khoai tây cung cấp cho trẻ chất xơ và vitamin tổng hợp, khỏe mạnh về đường tiêu hóa.
Nguyên liệu: 300 gram thịt bò, 2 quả cà chua, 1 củ khoai tây, nửa củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 tép tỏi, muối, tiêu đen, nước tương nhạt, nước tương, dầu ăn và các gia vị khác.
Chế biến:
- Cắt thịt bò thành khối vuông, chần qua nước sôi và đặt sang một bên, cắt cà chua, khoai tây, cà rốt thành khối vuông, hành và tỏi cắt nhỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo, xào hành và tỏi cho đến khi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào, thêm lá nguyệt quế, thêm nước tương thích hợp vào đun nhỏ lửa.
- Thêm cà chua, khoai tây và cà rốt vào đun tiếp cho đến khi mềm, cuối cùng thêm muối, tiêu đen, nêm gia vị cho vừa ăn.
Thịt bò hầm cà chua và khoai tây.
Canh cá viên nấu cải xanh
Canh chả cá chứa DHA và EPA, tốt cho sự phát triển trí não, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Ngoài ra, nếu mẹ dụng cá thu, loại cá này chứa lượng canxi nhất định, góp phần vào sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng.
Nguyên liệu: 1 con cá (khoảng 500 gram), cải xanh, 2 lát gừng, 1 củ hành lá, muối, hạt tiêu, dầu mè, gia vị...
Chế biến:
- Cá loại bỏ xương, dùng dao băm thịt nhuyễn, gừng băm và hành lá cắt nhỏ, thêm một lượng muối và hạt tiêu thích hợp vào trộn đều.
- Khuấy đều cho đến khi bột cá trở nên sền sệt, sau đó dùng tay vo thành từng viên nhỏ, đun sôi nước, cho từng viên cá vào nồi đun đến khi cá nổi bọt, thêm rau xanh, nấu thêm 2 phút nữa, thêm dầu mè, hành lá xắt nhỏ, gia vị nêm cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Canh chả cá chứa DHA và EPA.
Gà xào nấm, cà rốt
Chân gà xào nấm cà rốt là món ăn bổ dưỡng, đủ màu sắc, thơm ngon, ít mỡ và nhiều đạm, giúp trẻ phát triển chiều cao. Nấm hương rất giàu vitamin D, có thể thúc đẩy quá trình hấp thu canxi và ngăn ngừa chứng loạn xương.
Nguyên liệu: 500 gram thịt gà, 6 cây nấm, 1 củ cà rốt, nước tương, dầu hào, muối, 2 lát gừng, một ít rượu nấu ăn, gia vị khác.
Chế biến:
- Thịt gà cắt thành từng miếng, ướp với gừng, rượu nấu, nước tương, muối trong 20 phút, ngâm nấm rồi thái lát.
- Trộn thịt gà vào nấm, cà rốt, thêm dầu hào vào trộn đều. Sau đó xào cho đến khi các nguyên liệu chín, nêm nếm cho vừa ăn.
Gà xào nấm, cà rốt.
Tôm xào bông cải xanh
Tôm xào bông cải xanh là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát. Tôm giàu đạm và canxi, đặc biệt thích hợp để trẻ bổ sung lượng canxi cần thiết cho sự tăng trưởng. Bông cải giàu vitamin C và canxi.
Nguyên liệu: 200 gram tôm, 1 bông cải xanh nhỏ, 2 tép tỏi, muối, dầu ăn, gia vị khác.
Chế biến:
- Cắt bông cải thành từng bông nhỏ, chần qua nước sôi, vớt ra để riêng.
- Đun nóng dầu trong chảo, xào các lát tỏi trước, sau đó cho tôm vào xào cho đến khi chuyển màu, một lúc thì cho bông cải xanh vào, nêm nếm gia vị vừa ăm.
Trẻ phát triển khỏe mạnh không thể tách rời khỏi sự chăm sóc chu đáo của bố mẹ, đặc biệt là về chế độ ăn uống, hãy cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú thông qua việc kết hợp bữa ăn hợp lý. Bốn món ăn trẻ không chỉ giàu hương vị mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, vitamin và chất xơ cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Tôm xào bông cải xanh.
