Cách làm của bà chủ quán đã khiến cư dân mạng phẫn nộ và khó hiểu.
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm là điều mà rất nhiều người quan tâm khi sử dụng đồ ăn bên ngoài. Vào ngày 11/2/2023 vừa qua, tại thành phố Lạc Sơn, thuộc tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, một sự cố liên quan đến vấn đề này đã xảy ra, khiến dư luận bức xúc.
Hôm đó, một người đàn ông họ Chu đã tới một quán ăn và gọi một suất cơm chiên trứng, một món canh. Khi nhận đồ ăn, anh Chu không thấy có gì bất thường. Tuy nhiên, khi mới ăn được vài miếng, anh Chu bất ngờ nhìn thấy vật lạ trong suất cơm rang của mình. Đó là một thứ màu đen, có kích thước lớn hơn hạt cơm một chút, khi ngửi còn có mùi hơi khó chịu. Anh Chu tin chắc rằng đây là phân chuột, cảm thấy vô cùng buồn nôn nên đã lập tức dừng ăn, đem suất cơm kiến nghị với chủ quán nhằm cho quán ăn thấy họ vô cùng mất vệ sinh.
Cách xử lý của người chủ quán khi đó khiến anh Chu hết sức sửng sốt. Bà chủ quán khẳng định đó không phải là phân chuột mà chỉ là cơm bị cháy. Để anh Chu thêm phần tin tưởng, bà chủ quán thậm chí còn xúc cả miếng cơm có vật thể màu đen đó lên ăn, sau đó phán: "Thứ này giòn mà, không thể là phân chuột được".
Thấy bà chủ kiên quyết không thừa nhận có phân chuột lẫn trong cơm, mà bằng chứng cũng đã bị "tiêu hủy", anh Chu không còn cách nào khác đành phải trả tiền rồi ra về trong sự bực bội, ấm ức.
Tới ngày 12/2, phóng viên đã tìm tới quán ăn này để gặp bà chủ Phó Quần Hoa nhằm nghe lời giải thích từ cô. Cô Phó Quần Hoa cho biết quán ăn của mình đã hoạt động hơn 13 năm nay, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nên không thể có chuyện xuất hiện phân chuột trong đồ ăn.
Cô Phó Quần Hoa tiếp tục giải thích rằng, khi anh Chu đến ăn là khoảng 18h, đúng vào giờ cao điểm của quán nên rất đông người. Cô Phó Quần Hoa đang định chiên cơm thì lại có khách gọi tính tiền nên phải ra thanh toán cho khách trước. Lúc đó, có vài hạt cơm bị rơi vào chảo dầu đang sôi nên có thể nó mới bị đen. Cô đã không nhận ra điều này mà tiếp tục chiên cơm cho khách, có lẽ vì thế mà bị lẫn vài hạt cơm cháy vào suất cơm chiên của anh Chu.
Cô Phó Quần Hoa tiếp tục chỉ vào thùng gạo trong quán ăn của mình, nói rằng thùng gạo làm từ inox, luôn luôn đậy kín, chuột không thể chui vào được. Cô Phó Quần Hoa cũng gửi lời xin lỗi tới khách hàng của mình vì đã có trải nghiệm không tốt. Cô cho biết 1 suất cơm chiên trứng chỉ có giá 6 nhân dân tệ (gần 21 nghìn đồng) nên cô sẽ không bao giờ tự ăn phân chuột chỉ vì sợ mất số tiền ít ỏi này được.
Mặc dù vậy, anh Chu vẫn khó lòng chấp nhận được lời giải thích này. Anh nói rằng đã gửi khiếu nại tới cơ quan chức năng để nhận được câu trả lời thỏa đáng nhất.
Sự việc này cũng làm dấy lên nhiều tranh cãi trong cộng đồng mạng, có người bênh vực chủ quán, có người lại chỉ trích cách làm của bà chủ. Nhiều cư dân mạng cho rằng dù đó có phải phân chuột hay không thì chủ quán vẫn nên xin lỗi và đền bù cho khách, thay vì tự mình ăn rồi khẳng định đó không phải lỗi của mình.
