Thị trường bánh trung thu năm nay có sự xuất hiện của các loại bánh nhập từ Hồng Kông, Đài Loan... với mức giá hấp dẫn.
Xuất hiện bánh trung thu trứng chảy khiến chị em "lùng sục"
Dù còn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng thời gian gần đây, một loại bánh được các shop online "lăng xê" trên mạng khiến chị em tò mò muốn mua để nếm thử. Theo lời chủ các shop giới thiệu, đây là bánh trung thu ngàn lớp được bán chạy nhất trong tất cả các dòng bánh trung thu. Loại bánh này có xuất xứ từ Đài Loan, Malaysia, Hồng Kông.
Bánh trung thu ngàn lớp trứng chảy được các shop online nhập về bán với số lượng lớn
Hình ảnh quảng cáo của các shop
Vỏ bánh gồm nhiều lớp nhỏ, nên lớp vỏ rất dễ vỡ. Khi cắn vào vỏ bánh sẽ thấy vỏ bánh hơi giòn nhưng không bị khô mà vẫn thấy mềm ở đầu lưỡi đảm bảo gây nghiện. Đặc biệt, nhân trứng muối của bánh là trứng vịt biển, không bị tanh như trứng muối ở Việt Nam và vị cũng bị mặn quá. Ngoài ra, nhân bánh còn được lót 1 lớp phô mai mỏng, khi ăn cùng trứng muối sẽ không bị ngấy mà vị hoàn toàn khác với bánh trung thu truyền thống.
Chị Nga Vũ (26 tuổi, Hà Nội) - một khách hàng đã nhanh chóng mua thử - cho biết: "Thấy trên mạng quảng cáo nhiều quá nên mình cùng các chị đồng nghiệp mua ăn thử. Vị của bánh thì cũng ổn nhưng cá nhân mình thấy không có gì đặc sắc, ăn tương tự như bánh pía của Việt Nam, nhưng mà còn không thơm ngon bằng".
Loại bánh này được bán với giá từ hơn 100.000 - 140.000 đồng/hộp 6 cái. Ngoài ra còn có bánh trung thu nhân trứng muối đậu đỏ.
Ngoài ra trên thị trường còn có loại bánh trung thu trứng chảy với hình thức đẹp hơn để có thể mang biếu tặng. Loại bánh này có tên Lava Mooncake được giới thiệu có xuất xứ từ Hong Kong. Một hộp gồm 8 chiếc bánh nhỏ có giá khoảng 700.000 đồng.
Phiên bản bánh trung thu trứng chảy "sang chảnh" hơn có thể mang biếu tặng
Những lời rao bán hấp dẫn của các shop online
Bánh handmade và 3D vẫn được ưa chuộng
Bên cạnh dòng bánh trung thu truyền thống, hình dáng bắt mắt của bánh trung thu 3D cũng thu hút các chị em đặt mua sớm. Lấy cảm hứng từ bánh wagashi của Nhật – loại bánh nướng này được làm thủ công, được trang trí bằng hoa nổi chi tiết hình lá, hoa, cây, cỏ, củ, quả hay những con vật ngộ nghĩnh.
Loại bánh 3D được thiết kế và trang trí bằng tay rất tinh xảo và đẹp mắt
Phần nhân cũng rất hiện đại với hương sầu riêng, trà xanh,...
Không chỉ thay đổi về hình thức, phần nhân bên trong bánh cũng được "cải tiến" thêm nhiều hương vị mới, hấp dẫn người tiêu dùng nhất là phái đẹp với những thành phần hoa quả, tốt cho sức khỏe và nhan sắc như sầu riêng, dâu tây hạt chia Úc, chuối dẻo nướng, chanh dây, tinh than tre vỏ cafe, tiramisu vỏ cafe,...
Khách hàng có thể lựa chọn giữa nhiều mẫu mã
Chị Thu Trang - chủ một shop bán bánh trung thu online cho biết, chị em đã sớm đặt mua bánh từ đầu tháng 7 Âm lịch để kịp cúng Rằm tháng 7: "Bánh handmade có điều chỉnh lượng đường vừa phải hơn so với bánh đóng gói của các hãng truyền thống, nên được lòng chị em hơn nhiều vì giờ ai cũng sợ ăn ngọt. Bên mình vừa gom và trả hàng xong đợt 1 trong dịp Rằm tháng 7, hiện tại tiếp tục gom đợt 2 để xưởng làm phục vụ nhu cầu của khách".
Bánh handmade với hình thức truyền thống nhưng vẫn vô cùng đẹp mắt, giá thành hợp túi tiền của khách hàng
Bánh handmade có giá từ 20.000 - 45.000 đồng/chiếc tùy kích thước và hương vị.
Loại bánh 3D có hình thức cầu kỳ, cần sự tỉ mỉ cũng có giá cao hơn, từ 100.000 - 150.000 đồng/chiếc 200gr.
