Siêu thực phẩm để mẹ khỏe, con khôn

Khoai lang

Thành phần dinh dưỡng: Loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, vitamin B6, kali (thậm chí có nhiều hơn trong chuối), Vitamin C, sắt, cũng như đồng và beta-carotene.

Tại sao khoai lang tốt cho mẹ bầu và thai nhi?

Trên thực tế có rất nhiều loại rau quả tốt cho mẹ bầu nhưng các chuyên gia lại chọn khoai lang là thực phẩm tốt nhất là bởi loại thực phẩm này có chứa beta-carotene – một chất chống oxy hóa trong cơ thể giúp chuyển đổi thành vitamin A. Các mẹ cần nhớ rằng vitamin A đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của mắt, xương và da em bé. Khoai lang cũng là nguồn thực phẩm dồi dào sắt, đồng – khoáng chất cơ bản giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt nhất.